Glem tidkrevende kaker, bakverk og kaker. Glem hjerteformede pannekaker . Det eneste du trenger for å gjøre barna dine (eller kjære) til Valentinsdag, er en super enkel, super deilig hjerteformet kremost og syltet grillet ostebrygging.
Måten kremost og syltetøy smelter sammen inne i smørbrød, ristet stykke brød .... det er perfekt. Selv om du ikke kutter sandwichet i form av et hjerte. Gjør disse smakfulle smørbrødene når som helst på året, uansett utskjæring, eller bare som en vanlig grillet sandwich.
Hva du trenger
- 2 skiver sandwich brød (hvit eller hel hvete)
- 1 ss kremost
- 2 ts syltetøy (bringebær og jordbær er spesielt bra)
- 2 ss saltet smør
Hvordan å klare det
Smør den ene siden av hver stykke brød med saltet smør. Ikke skimp; buttery, ristet brød er avgjørende for en perfekt kremost og syltetøy sandwich.
Bruk en hjerteformet cookie cutter til å kutte midt på hver bit brød i en hjerteform.
På den smørre siden av ett hjerte sprer du kremost og syltetøy. Legg det andre hjertet på toppen, smørsiden ut. Trykk forsiktig ned, så de to hjerte holder sammen.
Smelt litt smør i en panne over middels varme. Legg den hjerteformede grillede ostebakken i pannen, kok til hver side til det er pent brunet og kremost og syltetøy er varme.
Server umiddelbart, mens det fortsatt er varmt.
Hva om ekstra brød?
Kanten på brødet som er avskåret fra hjerteformen, må ikke kastes. I stedet skål dem i en panne til stykkene er ristede og skarpe. De er deilig varm fra pannen som en matbit, eller serveres med et egg f eller frokost.
Tips for å lage den beste grillet ostesmørbrød
- Coat utsiden av brødet jevnt og grundig. Smør, olivenolje og til og med majones kan brukes.
- Bruk middels eller middels lav varme, så brødet er pent ristet og osten smelter, men ingenting brenner.
- Trykk forsiktig på grillet osteblanding når den kokker, for å til og med brune
- Ikke bruk et stykke brød som er for tykt. For mye brød forringer smaken av osten i midten.