01 av 08
Samle inn ingrediensene sammen
Kimberley K. Eggleston Å lage dine egne bakt eggruller med lavt kaloriinnhold kan høres ut som en kjedelig oppgave. Men ved å bruke ferdiglagde eggrullpakker, og noen få enkle sammenleggingsinstruksjoner, blir de overraskende enkle! Prøv dem for din neste, lave-kalori- kinesiske festmåltid .
For å begynne å samle sammen ingrediensene du vil trenge. For denne oppskriften trenger du:
- 6 ferdiglagde eggrullpakker (sjekk i kjøleseksjonen av produsentavdelingen, eller i nærheten av tofu)
- 1/2 pund malt kylling
- 1 kopp makulert grønnkål
- 1/4 kopp revet gulrot
- 1/4 kopp skiver grønne løk
- 1 ss soyasaus
- Sprøytesprøyte
- Husk også å forvarme ovnen til 450 grader.
02 av 08
Forbered fyllingen
Kimberley K. Eggleston Varm en stor skillet over middels høy varme, og legg bakken kyllingen til pannen. Bruk en gaffel til å bryte opp kyllingen i små biter, og fortsett å tilberede den i omtrent fem til åtte minutter, til kyllingen ikke lenger er rosa. Mens kyllingen er matlaging, hogg kål, gulrøtter og grønn løk i små biter. Deretter, når kyllingen ikke lenger er rosa, legg grønnsakene på pannen, og koker bare i omtrent ett minutt, slik at kålen kan begynne vanningsprosessen. Hell såsausen over kylling- og kålblandingen, og kombiner den godt.
* Tidsbesparende tips: Hvis du foretrekker, bare kjøp en coleslaw blanding i stedet for å kutte din egen kål og gulrøtter.
03 av 08
Pakk egget ruller
Kimberley K. Eggleston Deretter vil du vikle eggrullene. Det er lettere enn du tror! Disse instruksjonene vil gå deg gjennom hvert trinn av å rulle dine egne eggruller.
Begynn med å plassere en av eggrullpakkerne på en flat overflate (eggrullpakken skal også være flat). Legg eggrullomslaget slik at et hjørne peker mot deg. Plasser ca 1/4 kopp kylling og kålblanding i midten av eggrullpakken.
04 av 08
Fest eggrullen fortsett.
Kimberley K. Eggleston Deretter brettes hjørnet av wrappen som peker mot deg, og dekker kålblandingen. Litt tuck eggrullomslaget under kålblandingen for å sikre den på plass.
05 av 08
Fest eggrullen fortsett.
Kimberley K. Eggleston Deretter brettes hver side av eggrullpakningen mot midten, over den vedlagte kålblandingen. Gjør dette ved å legge den ene siden over, og deretter overlappe den med den andre siden. Du vil være slags å brette en konvolutt!
06 av 08
Fest eggrullen fortsett.
Kimberley K. Eggleston Deretter ruller eggrullen, ruller mot toppen av omslaget, til den er helt rullet. For å sikre enden av wrappen, våt fingrene med bare litt vann. Deretter gni litt av vannet på overflaten av eggrullpakningen, og trykk på enden av eggrullpakningen på plass. Fortsett denne prosessen med de resterende eggrullpakkerne og fyllingen.
07 av 08
Forbered eggrullene for baking
Kimberley K. Eggleston Legg de pakkede eggrullene, søm-side ned, på et stort bakeplate som er belagt med kokespray. Spray en generøs mengde matlagingsspray over overflaten av eggrullene også for å hjelpe med å oppnå et fint, sprø skall.
08 av 08
Bake og Server
Kimberley K. Eggleston Til slutt plasserer eggrullene i ovnen, og bake i femten minutter, til eggrullene er lette brune og skarpe. Fjern dem fra ovnen, og server dem umiddelbart. De er kjempefint dyppet i en kinesisk dipping saus !
Lag 6 eggruller
Per Egg Roll Kalorier 137, Fett 3 gram, Pro 13 gram, Karbohydrater 15 gram