01 av 08
Granola med lavt kaloriindhold gir et godt måltid
Sunn Granola Barer. Den minimalistiske bakeren Ettermiddagsjakter streik og du vil ta en sunn matbit. Du kan tenke på granola barer som et godt valg, men hvis du ser på ingrediensetiketten til mange populære kommersielle merker, vil du finne at de er lastet med sukker, olje og til og med sjokolade! Det ser nesten ut til at de er mer av en dessert enn en sunn matbit.
Hva med å nyte en velsmakende granola bar uten ekstra usunn ingredienser? Lag en batch av disse smakfulle, kalorier med hjemmelaget granola. Ingrediensene er alle naturlige, inkludert hele havre, tørket frukt, ren lønnesirup og skiver mandler. I tillegg er de egentlig ganske enkle å kaste sammen.
02 av 08
Samle inn ingrediensene sammen
Kimberely K. Eggleston Det første du må gjøre er å samle ingrediensene. For disse kaloribærene med lavt kaloriinnhold. Du vil trenge:
- 2 1/2 kopper rullet havre
- 3/4 kopp skiver mandler
- 3/4 kopp rosiner
- 2 ss brunt sukker
- 2 ss hvetekim
- 1/4 ts salt
- 2 store hvite hvitt
- 1 stort helegg
- 1/4 kopp ren lønnesirup
- 1/2 ts vanilje
03 av 08
Grind havre
Kimberley K. Eggleston - Grind en del av de rullede havrene inn i en slags havremel ved å plassere 1/2 kopp valsede havre i en blender eller matprosessor. Prosess på høy hastighet i ca 5 til 10 sekunder, til havre ligner et grovt mel.
- Sett havremelet til side til det er på tide å kombinere alle ingrediensene.
- Varm ovnen til 325 F.
04 av 08
Kutte på rosiner
Kimberley K. Eggleston - Bruk en skarp, stor kniv til å groffe rosinene grovt. For å gjøre dette, bare plasser rosinene på et skjærebrett og kutt gjennom haug med rosiner bare noen få ganger.
- Hvis det er foretrukket, kan andre typer tørket frukt som tørkede aprikoser, tørket kirsebær, tørket tranebær eller tørket bær brukes i stedet for rosinene.
- En kombinasjon av flere tørkede frukter til lik 3/4 kopp kan også brukes.
05 av 08
Kombiner ingrediensene
Kimberley K. Eggleston - I en stor bolle kombinerer du de resterende 2 koppene rullede havre, 1/2 kopp blandet havremel, mandler, hakkede rosiner, brunt sukker, hvetekim og salt.
- I en liten tallerken, kombinere egget og de to separerte egghvittene med en gaffel for å viske eggene lett.
- Legg lønnesirup og vanilje til eggblandingen og kombiner godt.
- Hell eggblandingen i havreglassblandingen og bruk en gaffel for å kombinere blandingen til alle tørre ingrediensene er fuktet.
06 av 08
Trykk blandingen i en oppvaskmaskin
Kimberley K. Eggleston - Coat en 10x8-tommers bakepanne med nonstick matlagingsspray. Skje havreglassblandingen i pannen.
- Bruk baksiden av en stor skje eller fingrene til å trykke blandingen fast i bakervarmen. Pass på at blandingen er jevnt fordelt i pannen.
07 av 08
Bake blandingen
Kimberley K. Eggleston - Plasser bakefatet i oppvarmet ovn og bake i 25 minutter, eller til kantene på granola-barene begynner å brune lett.
- Når granola barene er ferdig baking, fjern fra ovnen og la det avkjøle i pannen i ca 5 minutter.
- Slå ut hva som nå er en bakt patty på en wire kjøling rack, og la det avkjøle helt.
08 av 08
Skjær i Granola Bars
Kimberley K. Eggleston Ved hjelp av en stor, skarp kniv, kutt pattyen halvveis i lengderetningen. Deretter kuttes hver halvdel i 6 striper, og totalt 12 granola barer. Oppbevar eventuelle granola barer som ikke vil bli servert med en gang i en lufttett beholder i opptil en uke.
Ernæring Fakta per servering: 161 kalorier, 4,6 g fat, 5 g protein, 27 g karbon, 3 g fiber.