Denne saftige, deilige kyllingen er et smil for å steke i en daglig stekepanne, og hjemmelaget er bundet til å være bedre enn en forkokt rotisserie kylling. Denne kyllingen tar bare noen minutter å forberede, og kokker på under en time.
Se også
Stekt kylling med karrygul
Herbed Stekt kylling
Hva du trenger
- 1 hele kylling, ca 4 pund
- 1/2 ts salt
- 1/2 ts løkpulver
- 1/2 ts tørket blad timian
- 1/2 ts paprika
- 1/4 ts bakken svart pepper
- 1/4 ts hvitløkspulver
- 1/2 ts løkpulver
- 2 ss
- oliven olje
Hvordan å klare det
- Forvarm ovnen til 450 F.
- Sett en godt krydret 10-tommers støpejern skillet i ovnen for å varme.
- Dryss kyllingen med kylling med salt og pepper.
- Kombinér 1/2 teskje salt, løkpulver, timian, paprika, pepper, hvitløkspulver, løkpulver og olivenolje. Gni over kyllingen.
- Fjern forsiktig den varme stekepannen fra ovnen og legg den på et metallstativ. Legg kyllingen i skilleten og kom tilbake til ovnen. Reduser ovntemperaturen til 400 ° F.
- Stek kyllingen i ca. 50 til 60 minutter, til et øyeblikkelig termometer eller ovnprobe registrerer minst 165 F i den tykkeste delen av et lår.
- La kyllingen stå i ca 10 minutter før utskjæring.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 1121 |
| Total mengde fett | 67 g |
| Mettet fett | 18 g |
| Umettet fett | 29 g |
| kolesterol | 380 mg |
| natrium | 356 mg |
| karbohydrater | 1 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 120 g |