Denne kanel squash oppskrift er like allsidig som det er enkelt. Denne delikate kombinasjonen av trøstende krydder og søt karamellisert squash kan serveres alene, med tørkede tranebær på en grønnseng, eller som et akkompagnement til stekt fjærfe. Den vanskeligste delen av denne kanelstegte squashrecepten motstår den fantastiske aromaen som parabolen steker i ovnen!
Hva du trenger
- 1 stor butternut squash, kupert (7 til 8 kopper)
- 1/4 kopp lønnesirup eller honning
- 3 ss ekstra lys olivenolje
- 3/4 ts bakken kanel
- 1/4 ts salt
Hvordan å klare det
Forvarm ovnen til 400F. Kast squashen med lønnesirup eller honning og olje. Rør saltet og bakken sammen. Ordne den forberedte squashen i ett lag på et folieforet bakeplate, dryss kanel-saltblandingen over det, og stek det, rør en gang i 35 til 40 minutter, til squashen blir gyldenbrun. Server den kanelstegte butternutskampen varm eller ved romtemperatur.
Denne kanel squash oppskrift gjør 6 til 8 porsjoner.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 133 |
| Total mengde fett | 5 g |
| Mettet fett | 1 g |
| Umettet fett | 4 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 5 mg |
| karbohydrater | 23 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 1 g |