Jeg var på kjøkkenet mitt for noen dager siden og skjønte at jeg hadde fire kanelruller som bare satt på telleren, og ble foreldet. Jeg visste at ingen i familien min ville spise dem som de var, så jeg kom opp med denne oppskriften på Cinnamon Roll French Toast. Du kan også lage denne oppskriften hvis du har noen rester av kanelruller. Har du ikke noen foreldede kanelruller? Du kan sikkert finne noen dag gamle kanelruller til salgs i din matbutikk. Du kan også bruke de fleste andre søte ruller med denne oppskriften på fransk toast. Pass på at du serverer den med din egen hjemmelagde kanelscreme.
Hva du trenger
- Kanel fransk toast:
- 5 egg
- 1/2 kopp granulert sukker
- 1/4 ts salt
- 1/2 kopp melk
- 2 ts kanel ekstrakt
- 1 ts bakken kanel
- 4 (dag gamle, nesten foreldede) kanelruller, skåret i halv horisontalt
- Kanelkremsirup:
- 1 kopp tung krem eller fordampet melk
- 3 ss brunt sukker
- 1 ts kanel ekstrakt
- 1 ts bakken kanel
- 5 ss smør
Hvordan å klare det
Kanel Roll Fransk Toast
- I en stor bolle, slå egg, salt og sukker til skum.
- Tilsett melk, kanel ekstrakt og bakken kanel, bland til kombinert.
- Plasser skivede kanelruller kutt kant opp i en 9x13 bakepanne.
- Hell eggblandingen over brød, smash ned med fingrene eller gummipulveret slik at brød begynner å suge væske; kjøleskap over natten.
- Forvarm ovnen til 350 grader F.
- Bake i 25 minutter eller til sett.
- Serveres varm med kanelkremsirup.
Kanelkremsirup
- Plasser krem i en liten kasserolle; visp i brunt sukker, kanel ekstrakt, bakken kanel.
- Varm opp til kremblandingen damp og sukker har smeltet.
- Tilsett smør. Rør til smør smelter.
- Serveres varm over din nybakte kanelrulle franske toast.
Notater i marginen
- Vil du lage disse på samme dag? La brødet suge minst i en halv time før du legger det i ovnen.
- Vil du ikke bake den franske Toast? Du kan steke de gjennomvåtede rundstykkene i en smørdepanne på komfyren. (Det blir bare ikke så velsmakende som den bakte versjonen.)
- Kanelrullene jeg brukte fyllde ikke helt bakervarmen, så jeg fyllte de tomme mellomrommene med et stykke revet franskbrød.
Flere oppskrifter som bruker kanel
- Kanelboller
- Kanel-Walnut Biscotti
- Apple Spice Cake