- 3 modne bananer, mashed
- 2 egg, godt slått
- 2 kopper allsidig mel
- 3/4 kopp granulert sukker
- 1 ts salt
- 1 teskjeer natron
- 1/2 kopp hakkede pekannøtter eller valnøtter
- Bland i en blandeskål, bland mashed bananer og banket egg.
- Sikt sammen mel, sukker, salt og brus og rør i bananblandingen til den er godt blandet. Rør i nøtter.
- Hell smeten i en 9x5-tommers brødpanne og bake ved 350 ° i 1 time, eller til en treplukker eller kake-tester satt inn i midten kommer ut ren. Gjør 1 brød bananmutebrød.
Du vil kanskje også like