Konvertere gram smør til amerikanske spiseskjeer

Du er kneledd i en oppskrift når du skjønner at smørsmålet er i gram - men omslaget rundt smøret viser bare teskjeer, spiseskjeer og kopper. Du eier ikke matskala, så hva gjør du?

Siden gram er en vektmåling og amerikanske spiseskjeer er en volummåling , er det ikke et universelt konverteringsdiagram siden forskjellige ingredienser veier forskjellige mengder. Smør veier mer enn mel, for eksempel, slik at 14 gram smør skal bli 1 spiseskje, mens 14 gram mel er litt mer enn 1 3/4 ss.

Denne raske guiden konverterer gram smør til spiseskjeer, og vice versa. Husk at dette spesifikke konverteringskartet bare fungerer for smør. Decimalerne er avrundet til nærmeste hele tall.

Metrisk gram konvertert til amerikanske spiseskjeer

• 14 gram = 1 ss
• 21 gram = 1 1/2 spiseskjeer
• 28 gram = 2 ss
• 35 gram = 2 1/2 spiseskjeer
• 42 gram = 3 ss
• 50 gram = 3 1/2 ss
• 56 gram = 4 ss
• 100 gram = 7 ss
• 113 gram = 8 ss
• 227 gram = 16 ss (2 pinner)
• 250 gram = 16 ss (2 pinner) + 1 1/2 ss

Andre smørkonverteringer

Du har kanskje lagt merke til at mange amerikanske oppskrifter lister smørmålinger i ingredienslister på noen forskjellige måter. Det kan være i spiseskjeer, men sannsynligvis kan det også være i kopper, pinner, unser og pund. I stedet for å beregne en multikonvertering, staver dette diagrammet alt for deg.

Tips for måling smør

Siden de fleste stenger av smør kommer med målinger trykt på utsiden av wrappen, bør det være litt enkelt å dechiffrere hvor mye du trenger. En smørpinne er preget av teskjeer og spiseskjeer, og viser også spiseskje-til-kopp-ekvivalenter. På forsiden av omslaget leses også 4 oz. og 113 g netto vekt.

Hvis du bruker mykt smør, vil du imidlertid ikke ha disse guider. For å måle mykt smør, skrap og trykk det inn i en måleske eller tørk målekopp, trykk ned med en spatel for å fjerne hvilken som helst luft. Nivell toppen med spatelen eller den flate siden av en kniv.

Kanskje du har stokksmør, men bare rester, oddeformede stykker. Ikke bekymre deg - det er en enkel metode du kan bruke til å måle ut mengden du trenger. Ta en to-kopps væske målebeholder og fyll opp til en-kopp mark med vann. Deretter begynner du å senke smørbitene og pusse dem ned om nødvendig, til vannet når mengden smør som kreves i oppskriften. For eksempel, hvis du trenger 1/4 kopp (4 ss) smør, tilsett smørbitene til vannstanden er opptil 1 1/4 kopper. Tøm ut vannet og du er igjen med mengden smør du trenger.

Konvertere metriske målinger uten et diagram

Selv om disse diagrammene er veldig praktiske, kan vi ikke alltid ha dem for hånden.

Et godt triks å mestre er å huske en eller to målingskonverteringer som du enkelt kan formere eller dele for å imøtekomme din oppskrift. For eksempel, hvis du husker at 1 spiseskje smør er 14 gram, så vil du kunne beregne nesten hvilken som helst smørmåling ved å vite at 4 ss likt 1/4 kopp og 3 ts tilsvarende 1 ss.

Hvis du finner matlagingsrecept der de samme ingrediensene må konverteres igjen og igjen, kan det være verdt å huske noen andre ingrediensekvivalenter, slik at du ikke søker etter konverteringsdiagrammer (fordi disse konverteringene bare fungerer for smør-du kan ikke bruke dem universelt). Bare husk at de eneste metriske målingene som kan konverteres til amerikanske vanlige målinger, er de som faller inn i kategorier av temperatur, lengde, volum og trykk.