Kremaktig Vegetar Miso Gravy Oppskrift

Kremaktig Vegetar Miso Gravy Oppskrift. En enkel vegetarisk og vegansk sausoppskrift på potetmos eller Thanksgiving middag. Denne enkle hjemmelagde miso-sausoppskriften er laget av vegetabilsk kjøttkraft, næringsgær , og selvfølgelig miso.

Vegetar saus har ikke noe fett for å legge til smak, så du må legge til ekstra smak og krydder, i dette tilfellet i form av sojasaus, ernæringsmessig gjær og viktigst for denne oppskriften, miso. Men prosessen med å lage en kjøttfri saus ligner veldig på å lage saus fra dyrefyllinger: du tykner opp kjerne ingrediensene ved å bruke mel, maisstivelse (eller i denne oppskriften begge), og planlegger å gjøre mye omrøring for å kvitte seg av noen klumper.

På samme måte som en vanlig saus, vil denne vegetariske sausen tykke litt som den står og kjøler, så betrakt det når du legger til ekstra maisstivelse eller væske.

Hva du trenger

• 2 ss miso
• 2 ss vann
• 2 ss vegan margarine
• 1/4 kopp mel
• 3 kopper vegetabilsk kjøttkraft
• 1 ss soya saus
• 1 ss næringsgjøre
• 1/4 ts sort pepper
• 1 ts maisstivelse, oppløst i 2 ss vann eller soya melk, etter behov

Hvordan å klare det

1. Først, kombinere miso og vannet og visp dem begge sammen til miso er helt oppløst i vannet. Tips: Du kan også varme opp vannet litt først for å øke hastigheten på denne prosessen, hvis du vil, og er kort tid.
2. I en stor skillet smelter den veganske margarinen over middels lav varme og visp i melet til en pasta dannes. Tilsett miso og vannblandingen, vegetabilsk buljong , soyasaus, næringsgjøre og svartpepper og rør for å kombinere godt.

1. Tillat å lage mat over lav varme til det er tykk, rørt ofte. På samme måte som når du lager en ikke-vegansk saus, må du gjøre mye omrøring for å unngå at klumper dannes når væsken tykes opp.
2. Tilsett majsstivelsen (oppløst i vann først) om nødvendig, for å gjøre sausen enda tykkere. Legg til mer majsstivelse om nødvendig, men ikke glem at sjusen din vil tykkere litt etter hvert som den avkjøles - akkurat som en kjøttbasert saus.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	56
Total mengde fett	2 g
Mettet fett	1 g
Umettet fett	1 g
kolesterol	0 mg
natrium	497 mg
karbohydrater	7 g
Kostfiber	1 g
Protein	2 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)