Kveite med kremet dillsaus

Denne raske og lette kveite er toppet med smakfull kremaktig dillsaus. Server denne kveite med poteter og en side vegetabilsk eller kastet salat for et perfekt måltid.

Hva du trenger

• 4 kveitefilet, ca 8 gram hver
• 2 ss olivenolje
• 1 ss smør
• 1 sjalott, finhakket
• 3/4 kopp tung krem
• 2 spiseskjeer ferskt hakket dill eller 2 teskjeer tørket dillweed
• 1 ss hakket fersk persille
• Valgfritt: salt og pepper, etter smak

Hvordan å klare det

1. Varm opp ovnen til 425 °.
2. Pensel kveitefileter med olivenolje og dryss med salt og pepper.
3. Ordne i en lett smurt bakervarer; bake i 15 til 20 minutter, eller til kveite er kokt gjennom og flaker lett med en gaffel.
4. I mellomtiden, varme smør og saute skalot til øm.
5. Tilsett krem, dill, persille og salt og pepper etter smak.
6. Kok.
7. Server sausen over bakte kveite.

Du kan også nyte:

• Kveite med Balsamic Marinade
• Halibut Creole
• Bakt kveite med soppsrømsaus
• Broiled kveite med urt smør
• Bakt kveite med hvitløk

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	495
Total mengde fett	29 g
Mettet fett	14 g
Umettet fett	11 g
kolesterol	194 mg
natrium	278 mg
karbohydrater	3 g
Kostfiber	0 g
Protein	53 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)