Kylling Piccata Med Sitron Og Persille

Bruk små kyllingbryst, kyllinganbud eller større kyllingebryst kuttet i strimler i denne oppskriften. Legg kapsler til sausen for den klassiske lemony chicken piccata smaken.

Bruk Meyer sitroner i parabolen hvis de er i sesong.

I slekt
Skillet sitron kylling med hvitløk

Hva du trenger

Hvordan å klare det

  1. I en stor stekepanne eller sautepanne, varme smør og olivenolje over middels varme.
  2. Hvis kyllingbrystene er store, klipp dem i strimler eller kutt dem horisontalt for å lage koteletter. Kyllingstilbud kan også brukes i oppskriften.
  3. Sett melet i en bolle eller tallerken.
  4. Dryss kyllingen med kosher salt og pepper. Coat kyllingen med melet. Ordne kyllingen i pannen og koker til brunet og kokt gjennom, snu til brun alle sider.
  1. Fjern kyllingen til en tallerken og legg hvitløk på pannen. Kok i 1 minutt. Tilsett kylling bouillon (eller kylling bouillon og vinblanding) og sitronsaft. Kok. Legg kyllingen tilbake til pannen sammen med kapers, hvis du bruker. Kok tilbake. Reduser varmen til lav og kok i 5 minutter.
  2. Pynt porsjoner med fersk hakket persille.
Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier 2326
Total mengde fett 136 g
Mettet fett 40 g
Umettet fett 55 g
kolesterol 779 mg
natrium 1,130 mg
karbohydrater 20 g
Kostfiber 2 g
Protein 242 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)