De grunnleggende ingrediensene for fransk toast er nesten alltid tilgjengelig: foreldet brød, egg, melk, smør og stekepanne. Men smaken kan variere avhengig av toppings du velger. Ikke vær redd for å lage fransk toast med mer enn bare foreldet, hvitt, kjøpt brød. Min favoritt måte er å bruke tykke stykker av fransk eller italiensk brød, spesielt hvis det har frø på toppen av det.
Fransk Toast er ikke bare for frokost igjen .
Hvorfor ikke servere fransk toast som dessert? Hva er forskjellen mellom å sette pålegg på toppen av pund kake eller på toppen av fransk toast? Faktisk, akkurat den andre dagen, fortalte noen om hans favoritt måte å forberede fransk toast. Han brukte veldig tykke skiver av surdeigbrød til skålen. Før han serverte, slo han ned sentrene av skivene og satte jordbærene i sentrene og deretter toppet med pisket krem. Han serverte sin franske toast til dessert.
Hva du trenger
- 2 egg
- 1/2 kopp melk
- Valgfritt: 1/4 teskje
- kanel
- 4 skiver brød * (dag gammel)
- Valgfritt: Pulverisert sukker og sirup
Hvordan å klare det
I en grunne bolle med en gaffel, kombinere egg og melk. På middels varmepanne på komfyren. Smør litt smør eller sprøytepanne med vegetabilsk spray. Dyp brødet i en bolle med eggblanding. Pass på at begge sider er våte. Med gaffel, la brød dryppe over bolle. Legg stykke brød i panne. Fortsett prosessen med de andre skivene. Vri skiver over når brødet er litt brunt. Cook den endelige siden. Fjern kokte skiver på en tallerken og hold det varm.
Dryss med pulverisert sukker og server varm med sirup.
Notater i marginen:
* Hvis jeg har noen rester av tykt, crusty brød som franskbrød, foretrekker jeg å bruke det over vanlig skiverbrød. Også, når jeg lager mer fransk toast enn dette, foretrekker jeg å blande min melk og egg i en 4-koppers målekopp. Deretter hælder jeg bare nok blanding i grunne bolle for å dyppe et par stykker av gangen. På denne måten slutter du ikke med for mye eller ikke nok egg i blandingen din.
Hvis du virkelig liker fransk toast og vil prøve andre varianter, kan du prøve hånden din på disse oppskriftene:
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 236 |
| Total mengde fett | 11 g |
| Mettet fett | 5 g |
| Umettet fett | 4 g |
| kolesterol | 227 mg |
| natrium | 288 mg |
| karbohydrater | 20 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 14 g |