Disse glaserte pekannøtter er belagt med en smørbrun sukker sirup og deretter bakt til crunchy perfeksjon.
Disse kandiserte pekannøtter gjør en fantastisk matbit til feriegjester og fester. Eller fyll opp dekorative beholdere med pekannøtter og gi dem som gaver.
Hva du trenger
- 3 ss smør
- 3 ss sirup (hvit, eller Lyle's Golden Cane Syrup)
- 3 ss sukker (brun, lys eller mørk, pakket)
- 3 kopper pecan halvdeler
Hvordan å klare det
1. Varm opp ovnen til 350 F.
2. Linj et stort, rimmet bakepapir (halvarkspanne) med pergamentpapir.
3. Smør smørret i en stor, tung kasserolle eller dypekanne over middels varme. Tilsett mais sirup og brunt sukker og kok, rør hele tiden, til blandingen kokes.
4. Tilsett pekannøtter til sirupblandingen og kok i ca. 3 minutter, omrør hele tiden.
5. Spred sirupbelagte pekannøtter ut på det tilberedte bakeplaten.
6. Bake i forvarmet ovn i ca 7 minutter, eller til pecannene er brunet.
7. Kjøle helt og overfør til en overbygd beholder.
8. Oppbevares ved romtemperatur i opptil 2 uker.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 120 |
| Total mengde fett | 11 g |
| Mettet fett | 2 g |
| Umettet fett | 6 g |
| kolesterol | 4 mg |
| natrium | 0 mg |
| karbohydrater | 5 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 1 g |