Langsom grillet oksekjøtt ribbeina

Hemmeligheten til å drikke biff ribber er å lage dem lave og sakte. Dette gjør ikke bare dem øm, men veldig smakfulle. Du bør sannsynligvis bruke en drypppanne for å forhindre flare-ups fordi biff ribber har mye fett som vil brenne raskt.

Hva du trenger

Hvordan å klare det

1. I en middels plast- eller glassskål, kombinere marinade ingredienser. Bland godt.

2. Legg ribbene i en grunne, ikke-metallbakende tallerken og hell marinaden over dem. Pass på at ribbenene er jevnt belagte. Deksel med plastfolie og kjøle i 2 til 6 timer.

3. Forvarm grillen og forberede på indirekte grilling . Når grillen er varm, ta av ribber fra marinade og legg på grill for å lage mat indirekte.

Kast bort marinade. Kok i 1 til 1 1/2 time, snu hvert 15. minutt.

4. Når ribber når en indre temperatur på 165 grader (sørg for å sjekke flere), fjern fra varme og server. Valgfritt: Du kan bruke grillsås i løpet av de siste 15 minuttene av koketiden. Pass på at du holder øye med ribbenene, slik at de ikke brenner.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier 1666
Total mengde fett 127 g
Mettet fett 52 g
Umettet fett 61 g
kolesterol 404 mg
natrium 1,536 mg
karbohydrater 13 g
Kostfiber 1 g
Protein 112 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)