Salater er gode for sommeren å spise-de krever minimal oppstyr og er den perfekte måten å nyte fersk, sesongbasert råvarer. Fra potet og pasta salater til fersk grønnsak og korn, er det en salat her perfekt for ditt neste varme værmåltid.
01 av 07
Klassisk potetsalatPotetsalat. Getty Flytt utover majonesens potetsalat fra deli-disken og prøv denne enkle, hjemmelagede versjonen. Det er så mye bedre når hjemmelaget. Jeg har lagt til litt hakkede dill og en liten hvit pepperrot i dressingen for å gi det en smakløft. Ett tips for salaten er å være sikker på å legge til dressingen mens potetene fortsatt er varme, slik at de absorberer mer smak.
02 av 07
Original Macaroni SalatFoto (c) John Mitzewich Ingen vet virkelig hva som var i den "originale" amerikanske makaronsalat, men jeg slår på at denne er ganske tett. En stor kald pasta salat som er spesielt god servert med krydret, grillet kjøtt. Som de fleste pasta salater er det bedre neste dag.
03 av 07
Southwestern Corn SaladFoto (c) John Mitzewich Denne kule, fargerike og sprø Southwestern maissalatrecepten er perfekt når det er fersk mais i sesongen, og du vil ta med noe fabelaktig til sommeren cookout. Frosset mais kan brukes, men salaten vil bare ikke ha det samme søte, sprø snap.
04 av 07
Grønnbønnsalat med fersk mynteFoto © Flickr bruker fab4chiky Grønne bønner og fersk mynte og er en god smak kombinasjon, og har blitt servert sammen i California i over hundre år.
De tidlige spanske bosetterne opprinnelig kalte San Francisco "Yerba Buena", som var en lokal art av vill mynte som de fant vokser i overflod i området. Det omtaler til "god urt" og mint er sikkert en "yerba buena" i denne deilige grønnbønnesalat.
05 av 07
Pesto Pasta SalatPesto og pasta har en naturlig affinitet for hverandre, noe som gjør det til en klassisk kombinasjon først i Italia og nå i Amerika. Tradisjonelt er det laget med basilikum, selv om du kan bruke en blanding av andre urter som persille, som gitt her. Hvis du kjører kort tid, er pesto også tilgjengelig klargjort i noen store supermarkeder. Se etter det nær den friske pastaen eller i produksjonsdelen.
06 av 07
Kylling Waldorf SalatForfriskende med en sprø tekstur, er denne Kylling Waldorf-salaten fullpakket med hakkede epler, valnøtter, selleri og druer. Den opprinnelige salaten ble opprettet på 1890-tallet av en kokk på det berømte Waldorf-hotellet i New York City. Denne hovedrettversjonen er flott servert over salat, eller som fylling for pita lommer eller sandwich wraps.
07 av 07
Gresk pasta salatLett, forfriskende og et snap å gjøre, denne greske pasta salat blir en din til sommeroppskrifter. Tilsett litt grillet kylling, lam eller laks for å gjøre det til en hovedrett salat.