Glassutseendet påvirker hele vinopplevelsen
Rødvin er en delikatesse laget av mørkfarget druer, forbrukes over hele verden. Mange drikker populære røde viner som Pinot Noir, Cabernet Sauvignon og Merlot av helsemessige årsaker, mat sammenkoblinger og spesielle anledninger. Lite tenker mange på brillene som serveres med den fruktige drikken, men glassformen bidrar til å drikke mye når det gjelder aroma og smak. Rødvin briller kan variere fra minst åtte unser til godt over 22 gram.
Men den vanlige rødvinen er fem gram, uansett hvilken størrelse glasset er. Resten av hodet i glasset er der for å maksimere luftkontakt med vinen.
Former for rødvin briller
Når du handler for vinglas, vil du raskt oppdage at det er mange å velge mellom. For eksempel er det briller som er spesielt designet for røde eller hvite viner. Mens de kan se lik ut, og du kan helt sikkert helle en hvit inn i et rødt glass, er det viktige grunner bak hvert design.
Rødvin briller har en tendens til å ha mer av en bolleformet bolle. De er også større og høyere enn hvite vinglass. Dette skyldes at røde viner ofte er dristige, og den avrundede formen feller aromaene og smaker i glasset. For eksempel kan den ekstra plassen på et 22-unns rødvinglass gi deg muligheten til å nyte den fulle vinopplevelsen, selv om det er vanlig å beholde 5-ounce-hellet.
Hvite viner er ofte mer delikate, så glasset er ofte åpent og mindre.
Spesielle rødvin briller
Selv om det kan virke forferdelig å få en annen type vinglass for hver type vin, trenger fin vin en viss form for å konsumere sin fulle aromatiske og smakprofil. Du vil ønske å vurdere alle deler av et vin glass fra topp til bunn, inkludert fælg, bolle, stamme og fot.
Heldigvis finnes det spesielle designerbriller tilgjengelig for de beste rødvinene. Selv om hvert glass ser ut som det vanlige rødvinglasset, forbedrer subtile forskjeller visse viner. For eksempel, hvis du liker å utforske Pinot Noir, vil du oppdage at de rundede og nesten full-globe-brillene er best. På den annen side tilbyr Bourdeaux den største opplevelsen i en høyere og tynnere bolle.
Vurder å gå Stemless
Stemless vinglass er ryddig og roman, men de er ikke så populære for noen veldig gode grunner. For det første tjener stammen på glassvarer et formål. Når du drikker et glass vin, er stammen hvor du skal holde på glasset. Den primære årsaken er at varmen fra hendene kan varme opp drikken. Selv røde viner serveres best på en kjølig romtemperatur , og du vil oppdage at en liten svingning kan kaste av vinens balanse.
Hvis du liker å utforske et utvalg av viner, vil du finne at stemware er den mest universelle. De er også enklere å lagre hvis du bruker et hengende rack.