Dette er en favoritt skillet kylling oppskrift, laget med kylling stykker, paprika, rømme, løk og krydder. Bruk hele ben eller lår, del kyllingbryst eller en kombinasjon.
Kyllingbitene blir kokt i skillet og deretter kombinert med løk og en velsmakende rømme saus. Det er ikke bare en enkel oppskrift, det er lett på budsjettet! Server kyllingen med potetmos eller nudler og familiens favorittgrønnsaker.
Relatert oppskrift: Paprika kyllingebryst med surkremost
Hva du trenger
- 3 til 3 1/2 pund kyllingbit
- 1/3 kopp mel
- 2 ss olje
- 2 middels løk, halvert og skåret
- 1 spiseskje søt paprika
- 1 ts salt
- 1/8 teskje bakken svart pepper
- 1 1/2 kopper kylling kjøttkraft
- 1/2 kopp rømme
- persilleplisser, valgfritt
Hvordan å klare det
- Dredge kyllingbitene i mel; rist overflødig av hvert stykke og legg på en tallerken. Reserve gjenværende mel; sette til side.
- Varm vegetabilsk olje i en stor skillet over høy varme. Arbeid i batchene om nødvendig, brun kyllingbitene på alle sider. Fjern kyllingen til en tallerken.
- Når hele kyllingen er brunet, legg løkene og reservert mel inn i skillet drippings. Kok i 2 til 3 minutter, rør kontinuerlig. Legg til paprika, salt, pepper og kylling bouillon; rør for å blande.
- Tilsett kyllingen tilbake til skilleten. Reduser varmen til middels lav og dekk pannen. Smør i 25 minutter, snu en gang, eller til kyllingen er øm, og saftene løper tørt når de går gjennom en gaffel. Den minste sikre temperaturen for kylling er 165 F.
- Ved hjelp av tang, fjern kylling til en stor serveringsbrett eller tallerken. Skum fettet fra skillet og rør i rømme. Varm gjennom.
- For å servere, skje surkremsausen over kylling og garnér med persille hvis ønskelig.
Serverer 4 til 6.
Se også
Hvitløk stekt kyllingben kvartaler
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 700 |
| Total mengde fett | 39 g |
| Mettet fett | 12 g |
| Umettet fett | 15 g |
| kolesterol | 217 mg |
| natrium | 618 mg |
| karbohydrater | 16 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 68 g |