S'mores, kort for "litt mores", er en tradisjonell leirboks konfekt laget med graham kjeks, marshmallow og sjokolade. Opprinnelsen er uklar, men en oppskrift, kalt "marshmallow sandwich", ble utgitt i en 1920s Campfire Marshmallows oppskriftsbok.
De søte godbitene er tradisjonelt montert og kokt over et bål og er ofte forbundet med gutter og jenter.
Dette er en klassisk s'mores oppskrift som bruker graham kjeks og sjokolade barer sammen med marshmallows. Men matlagingsmetoden er forskjellig. Marshmallows er ikke ristet over en åpen ild, de smelter på sjokoladen i ovnen.
Hvis du føler deg eventyrlystne, prøv en av smakvariasjonene under oppskriften.
Relatert: S'mores Donuts
Hva du trenger
- 24 graham kjeks
- 2 sjokolade barer (melk sjokolade eller mørk sjokolade)
- 24 marshmallows (standard størrelse)
Hvordan å klare det
- Varm opp ovnen til 350 F (180 C / Gass 4).
- Linj et stort bakeplate med folie eller pergamentpapir.
- Ordne Graham-kjeksene på det tilberedte bakeplaten.
- Sett 1 firkant med sjokolade på hver krakker. Plasser en standard størrelse marshmallow på hvert stykke sjokolade.
- Legg pannen i forvarmet ovn i ca 4 til 6 minutter, eller bare lenge nok til å smelte marshmallow og myke sjokoladen.
- Fjern pannen fra ovnen og sett en annen graham cracker på toppen av hver behandler for å lage en sandwich.
Nyt!
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 281 |
| Total mengde fett | 6 g |
| Mettet fett | 3 g |
| Umettet fett | 2 g |
| kolesterol | 1 mg |
| natrium | 106 mg |
| karbohydrater | 57 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 3 g |