Marshmallow Caramel Pops er tre gode smaker i et lett-å-bære candy! Marshmallows er belagt i et lag karamell, deretter dunked i sjokolade og dekorert med sprinkles. Hvis du vil leke, prøv å bruke forskjellige smaker av marshmallows eller godteri, eller legg dem i stedet med nøtter eller kokosnøtt.
Hva du trenger
- 36 store marshmallows
- 24 gram myke karameller (hjemmelaget eller kjøpt)
- 1 til 2 ss vann
- 2 pounds sjokolade godteri belegg
- Valgfritt: sprinkler eller andre dekorative påfyll
Hvordan å klare det
1. Forbered et bakeplate ved å feste det med aluminiumsfolie og sprøyte folien med nonstick matlagingsspray .
2. Spyd tre marshmallows på enden av en tre spyd, skyver dem opp mot hverandre. Gjenta til alle 12 spydene dine har 3 marshmallows hver.
3. Løsne karamellene og legg dem i en mikrobølgeovnskål med 1 ss. av vann. Mikrobølger karamellene i 30 sekunders bryster, rør etter hvert 30 sekund, til de er smeltet og glatt.
Hvis de er veldig stive, legg til litt mer vann, til de kommer til en spoonable konsistens. Du vil ikke at karamellen skal være for rennende, så ikke legge til mer vann enn det som er nødvendig for å kunne hente karamellen.
4. Hold en spyds marshmallows over karamellskålen, og skyll karamelen over marshmallows. (Det blir for tykt til bare å dempe dem.) Roter marshmallows og fortsett å skje karamellen til marshmallows er helt dekket. La overskuddet dryppe tilbake i bollen, og legg deretter de dyppet marshmallows på det tilberedte bakeplaten. Gjenta til alle marshmallows er dekket med et lag karamell.
5. Kjøl brettet for å sette karamellen i ca 20 minutter.
6. Når karamellen er satt, sjekk popene og hvis noen karamell har samlet seg i bunnen, bruk hendene til å glatte den tilbake rundt marshmallows-dette er ganske enkelt å gjøre når karamelen er tykk igjen.
7. Smelt sjokolade candy belegget til det er helt flytende og glatt. Dyp en karamelldekket pop helt i sjokoladen, og la overskriften dryppe tilbake i bollen. Legg sjokoladepoppen på et bakeplate og, mens sjokoladen fortsatt er våt, dryss den med sprinkler, nøtter, kokos eller andre dekorasjoner du ønsker. Gjenta til alle popene er dyppet i sjokolade.
8. Kjøl brettet for å sette sjokoladen i ca 15 minutter. Oppbevar Marshmallow Caramel Pops i en lufttett beholder ved romtemperatur i opptil en uke.