Spaghetti og kjøttboller er en klassisk tallerken , uten tvil. Ganske mye alle elsker det, men har du noen gang tenkt på å gjøre det til en grillet ostebrygging ?! Sannsynligvis ikke ... Vi vet, det er litt rart, men etter noen eksperimenter, oppdaget vi at å snu denne parabolen inn i en sandwich er helt fantastisk. Det er sprø, garlicky, cheesy og rik - i utgangspunktet alt som er bra i verden. Denne oppskriften krever pre-made ingredienser (eller rester hvis du vil), men du kan helt gjøre dette fra bunnen av, og vi er sikker på at det ville bli enda bedre!
Hva du trenger
- 2 stykker brød (prøv hvete eller surdeig)
- 3 gram mozzarella
- 3 til 4 små kjøttboller (Vi brukte Farm Richs frosne kalkun kjøttkaker)
- 1 ss
- pesto
- 1/4 kopp kokt spaghetti (al dente)
- 1 ss marinara saus
- 1/2 ss parmesan
- 1 fedd hvitløk
- 2 ts smør (saltet)
Hvordan å klare det
- Begynn med å legge halvparten av mozzarellaen på ett stykke brød. Legg deretter tilberedt spaghetti, marinara sausen, alle kjøttboller, pesto og resten av mozzarella og parmesan. Legg det andre stykket brød og sett til side.
- I en liten panne eller på en panini trykk, snu varmen til middels og smør 1 smørprotein til den begynner å boble. Når boblene begynner å forsvinne, legg til smørbrød og kok i noen minutter på hver side til begge er like gyldne og brune.
- Når osten har smeltet og skorpen har blitt helt crusty, gni sandwichens eksteriør med hvitløkskloven som du ville med bruschetta. La smørbrødet sitte i et øyeblikk til osten har fortykket seg, slik at den ikke suger ut når du kutter i den.