Denne tsjekkiske hvitløkssuppeoppskriften eller česnečka sies å være nummer én bakruskuren i Tsjekkia.
Det er en enkel affære av kjøttkraft, poteter, hvitløk og løk. Denne suppen er så rask å gjøre, mange husmødre og mødre stiger tidlig om morgenen for å røre opp en gryte med denne enkle parabolen for sine ektefeller og familiemedlemmer etter en natt med festing.
Hvitløkssuppe er på ingen måte den eneste maten spist for å jage bort effekten av entusiastiske feiringer. Her er flere østeuropeiske H angover Foods.
Hva du trenger
- 2 ss baconfett (eller smør)
- 1 liten løk (finhakket)
- 6 fedd hvitløk (hakket)
- 6 kopper kyllinglager (eller biff, varmt)
- 2 store poteter (avskallet og grovhakket)
- Salt og svart pepper etter smak
- Valgfritt: 3 fedd hvitløk (knust)
- Garnér: croutons
- Garnér: revet ost
Hvordan å klare det
- I en middels gryte smelter baconfett eller smør. Tilsett løk og hvitløk og kok til gjennomsiktig.
- Tilsett varmt lager og kom med koking. Tilsett poteter, kom tilbake til koking, reduser varmen og kok til potetene er ømme.
- Juster krydder, og til en sterkere hvitløksmaks, legg 3 krydder knust hvitløk (ikke hakket). Server umiddelbart med croutoner og revet ost av valg.
Flere hvitløkssuppeoppskrifter
- Polsk Highlander-suppe med ost og hvitløk Croutons Oppskrift: I denne oppskriften er hvitløk crouton garnering og ikke i buljongen selv.
- Spansk hvitløkssuppe Oppskrift : Denne bonderetten er tradisjonell i de kaldere områdene i Spania hvor supper og stuinger spises daglig. Denne oppskriften gjør bruk av foreldet brød.
- Polsk løkssuppe Oppskrift: Ikke bare inneholder denne oppvarmingsuppe løk, men også fem hvitløksklær. Suppen serveres med geitost, urter og mer hvitløk i form av hvitløkbrød.
- Georgian Lamb and Rice Soup Oppskrift : Denne tradisjonelle georgiske suppe har en sunn dose av hvitløkskrever sammen med lammeskulder, ris og hakket sur plommedrulle kjent som tklapi .
- Bulgarsk kald agurksuppe Oppskrift : Denne suppen er kjent som tarator på bulgarsk, og det er en forfriskende kald suppe fylt med friske agurker, hvitløk, yoghurt, valnøtter og daggamle brød.
- Veganristet hvitløk og sitronsuppe Oppskrift : Denne kremete suppen kombinerer stekt hvitløk og sitron for å tilby lysstyrke og en smaksprøve.
- Hvitløk Tonic Soup Oppskrift : Hvitløk har lenge vært spioneringen som en helbredende grønnsak. Selv om denne oppskriften krever en hel hvitløk, er suppen beroligende, mild og mild. Det kan brukes ved første tegn på forkjølelse eller annen sykdom eller nytes regelmessig for å støtte et sunt immunsystem.
Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
---|---|
kalorier | 238 |
Total mengde fett | 2 g |
Mettet fett | 1 g |
Umettet fett | 1 g |
kolesterol | 4 mg |
natrium | 796 mg |
karbohydrater | 43 g |
Kostfiber | 3 g |
Protein | 15 g |