Meierifri Pecan Pie Oppskrift

Perfekt for høstferier som Thanksgiving, denne meieriprodukterfri pecanpaioppskriften er lett å lage og inneholder ikke mais sirup som tradisjonelle oppskrifter. For å spare på tid for store måltider eller feriemåltid, gjør kaken deg deigen før du har tenkt å bake kaken din.

Bruk denne meierifrie kakdegjen eller en meierifri kakedeig oppskrift eller kjøpt meieri-fri skorpe vil fungere.

Hva du trenger

• 1 oppskrift
• meieri-fri kakedeig
• 1 hvit hvit (for børsting)
• Garnér: sukker (til sprinkling)
• For kakefyllingen:
• 2 ss mel
• 2 ss mandelmælk (eller soya melk eller en annen
• melkefritt melk alternativ )
• 1 ts vanilje ekstrakt
• 3 store egg
• 1 kopp lysebrunt sukker
• 1/4 kopp pluss 1 ss sukker
• 1/3 kopp soya margarin (smeltet;
• se noen favorittmerker )
• 1 1/2 kopp pekannøtter (hakkede)

Hvordan å klare det

1. Forvarm ovnen til 400 F. Smør en 9 tommers tallerkenplate, rull ut den tilberedte meieriprodukter og passe inn i pannen. Pensel skorpen med egghvide og dryss med sukker. Plasser kakeplaten i kjøleskapet mens du forbereder fyllingen.
2. Forbered fyllingen. I en liten kopp eller bolle, bland sammen mel og melkefri melk erstatning til glatt. Bland i vanilje og sett til side.
3. I en mellomstorrelseskål, slå eggene til blekgul og skummel. Tilsett sukker og smeltet soya margarin og visp til godt kombinert. Tilsett melblandingen og pekannøtter, bland inntil jevnt innarbeidet.

1. Hell fyllingen i den forberedte pajeskorpen og bake i 5 minutter ved 400 F, deretter senk ovntemperaturen til 350 F, og fortsett å bake i ca. 35-40 minutter, eller til midten ikke lenger er væsken (den skal fortsatt jiggle, men bare litt). La kaken avkjøle seg helt på et kjølehylle før skiver og servering. Serveres kaldt eller ved romtemperatur.

Denne oppskriften er egnet for melkefri og laktosfri dietter, men som med enhver oppskrift beregnet på personer med allergi eller diettbegrensninger, må du lese alle næringsetiketter nøye for å være sikker på at det ikke finnes skjulte meieriprodukter (eller andre allergener, hvis disse gjelder for deg).