Kok kjøttløk i mikrobølgeovn! Denne enkle oppskriften er en del av More Meatloaf Vennligst! med oppskrifter for Ranch Chicken Meatloaf, Russian Meat Patties og Pizza Meatloaf. Her lager vi en oppskrift på den klassiske kjøttbollen, deilig og laget raskt hjemme.
Hva du trenger
- 1 ss. oliven olje
- 1/3 kopp hakket løk
- 3 ss. rask matlaging havre
- 8 oz. kan tomatsaus
- 1/2 ts. tørket timianblader
- 1/4 ts. tørket marjoram blader
- 1/4 ts. hvitløkssalt
- dash hvit pepper
- 1 egg
- 1 lb bakken
- 1 ss. tilberedt sennep
- 1 ss. brunt sukker
- 1 ss.
- Worcestershire saus
Hvordan å klare det
- I en liten mikrobølgesikker skål, kombiner olje, løk og hvitløk; kok 3 til 4 minutter på høy til myk. Kombinere med havre, halv tomatsaus, timian, marjoram, hvitløksalt, pepper og egg i en stor bolle. Bland i kjøtt med hendene. Forsiktig forsiktig til en 8x4 "brød.
- Plasser i en 9x5 "glassbrødspanne, og sørg for at kjøttblandingen ikke berører sidene på pannen. Tørk pannen med mikrobølgeovennlig vokspapir. Mikrobølgeovn med høy effekt i 5 minutter, og deretter forsiktig sippon av saftene med en kalkun baster.
- Kombiner brunt sukker, Worcestershire saus og sennep med gjenværende tomatsaus. Skje denne blandingen over kjøttloven, sørg for jevnt jakke topp og sider. Vend tilbake pannen til ovnen, roterende halv omgang. Dekk dekselet med mikrobølgesikkert vokspapir og lag i 50% i 15 til 20 minutter eller til et øyeblikkelig kjøtttermometer satt i midten av loafregistrene 160 F. Deksel med folie og la stå 5 minutter på en solid overflate før servering. (Kjøttlovens temperatur vil stige ca 10 grader i stående tid.)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 259 |
| Total mengde fett | 14 g |
| Mettet fett | 5 g |
| Umettet fett | 7 g |
| kolesterol | 100 mg |
| natrium | 124 mg |
| karbohydrater | 9 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 23 g |