Mini kanel-øye bananboller

Fordi jeg finner meg selv med overfylte bananer ganske mye hver annen uke, spiser familien vår mye bananbrød . Fryseren har også blitt en slags halvveis hus for veiende overmåte bananer. Denne versjonen har en fin pop kanel og mye banansmak.

Hva du trenger

Hvordan å klare det

  1. Forvarm ovnen til 350 ° F. Smør eller sprøyt 8 mini brødpanner (3 x 5 tommer) eller (2 1/2 x 4 tommer).
  2. I en liten bolle, bland sammen mel, natron, salt og kanel.
  3. I en stor bolle med en elektrisk mikser, slå smør og sukker til lys og fluffy, ca 2 minutter. Slå i eggene en om gangen, og legg deretter til vanilje. Bland i mashed bananer og kjernemelk.
  4. Tilsett melblandingen i partier til smeten, blande med lav hastighet inntil hvert tilsetning er innarbeidet. På slutten bør smeten knapt blandes (det blir tykk). Sprøyt blandingen i brødpannene. Bake til en tannpirke eller tre spyd satt inn i midten kommer ut rent, 20 til 25 minutter. Køl i pannen på en wirehylle i 10 minutter, og skru deretter brødene ut av pannen og fullfør kjøling av brødene oppreist på stativet.
Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier 178
Total mengde fett 8 g
Mettet fett 4 g
Umettet fett 3 g
kolesterol 73 mg
natrium 198 mg
karbohydrater 24 g
Kostfiber 1 g
Protein 3 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)