Denne Nutella kake pops oppskriften er en deilig vri på vanlige kake pops. Disse candies er laget med fuktig sjokoladekake og Nutella og toppet med hakkede hakkelnøtter.
Hvis du foretrekker det, kan du hoppe over lollipoppinnene og slå dem til Nutella kakeballer!
Hva du trenger
- 1 (9x13-tommers)
- sjokoladekake (bakt og avkjølt)
- 1 til 1 1/3 kopper Nutella (eller annen sjokolade-hasselnøtt spredning)
- 1 1/2 pounds sjokolade godteri belegg
- 1/4 kopp hasselnøtter (finhakket)
Hvordan å klare det
- Forbered et bakeplate ved å feste det med aluminiumsfolie eller vokspapir.
- Legg kaken i en stor bolle og smuldre den grovt med hendene.
- Når det er i fine smuler, legg til ca 1 kopp Nutella og begynn å blande det med hendene i kakekrummene, arbeider til blandingen er jevnt fuktet. Du vil at kakeblandingen lett kan holde sammen når du ruller den inn i en ball. Hvis kakeblandingen er for tørr, legg til mer Nutella til du er fornøyd med smaken og tekstur.
- Bruk en cookie scoop, form blandingen i små baller og rull dem mellom hendene for å få dem rundt. Plasser dem på det tilberedte bakeplaten og kjøl ned til det faste, minst to timer.
- Etter at poppene er kjølt, fjern dem fra kjøleskapet. Smelt sjokolade godteri belegg i mikrobølgeovnen i korte intervaller, rør etter hvert 30 sekund for å forhindre overoppheting. Varm og rør til helt smeltet og glatt.
- Dip enden av en lollipoppinne inn i det smeltede belegget, og hold deretter denne enden i kakepoppen, og trykk godt fast for å holde den i kaken. Etter at alle kakebollene har blitt spisset, kjøl brettet igjen kort for å sette belegget.
- Varm opp sjokoladebelegget om nødvendig. Dyp en kake popp inn i belegget, slik at den er helt dekket. Fjern det fra bollen og la overflødig belegning dryppe tilbake i bollen. Sett det oppreist i en kake popstativ eller et stykke Styrofoam og, mens belegget er fortsatt våt, dryss toppen med en generøs klype hakkede hasselnøtter. Gjenta til alle popene har blitt dyppet og belagt med nøtter.
- Etter at sukkekjøttet er hardt, er popene dine klar til å tjene. Du kan nyte dem umiddelbart, eller oppbevare dem i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil en uke.