Disse granolakakene er fylt med smak og tekstur. Smeten til disse lett krydrede kakerne er laget med granola, havre og tørket tranebær, og appelsinjuice gir enda mer smak. Disse er gode kaker til lunsjboks eller for en helgmatbit.
Se også
Mors Date Drop Cookies
Hva du trenger
- 2 1/4 kopper allsidig mel
- 1/2 kopp sukker (granulert)
- 1/2 kopp brunt sukker
- 1/2 teskjeer natron
- 1/2 ts salt
- 2 1/2 ts bakepulver
- 1 1/2 ts kanel
- 1/2 kopp pluss 2 ss smør (myknet)
- 1 stort egg
- 1/3 kopp appelsinjuice
- 1 kopp granola
- 1/2 kopp havre (
- rask matlaging )
- 1/2 kopp grovhakkede tørkede tranebær
Hvordan å klare det
Varm opp ovnen til 350 ° F (180 ° C / gass 4).
Smør et bakeplate eller en linje med pergamentpapir eller en silikonbakningsmatte.
Kombiner mel, sukker, natron, salt, bakepulver og kanel i en bolle.
I en blandeskål, slå smør, egg og appelsinjuice sammen.
Med mikseren på lav hastighet, slå sakte i melblandingen til den er godt blandet. Rør i granola, hurtigkokende havre og tørket tranebær.
Slip deigen med teskjef på den tilberedte bakeplaten, og la ca 1 1/2 til 2 tommer mellom informasjonskapslene.
Fukt en finger med litt vann og glatt ut toppen av kaken deigen.
Bake informasjonskapslene i ca. 15 til 20 minutter, eller til det er lett brunet.
La kakene kjøle seg i panne i 5 minutter, ta deretter av på et stativ og la det helt avkjøles.
Oppbevares i en tett lukket beholder i opptil 1 uke.
Du vil kanskje også like
Rask og enkel slipp kaker med muskatnøtt