Oreo karamell epler er karamell epler dekket med en nydelig virvel av hvit og mørk sjokolade og lastet med biter av Oreo informasjonskapsler. Hvis du ønsker, kan du bruke alle hvite eller mørke sjokolade til å lage disse eplene, og du kan også eksperimentere med å bruke andre hakkede kaker som applepålegg.
Hva du trenger
- 4 modne epler
- 14 gram (1 pose) mykt karamell slik
- 2 ss vann
- 2 kopper semi-søt sjokolade eller sjokolade candy belegg (hakket)
- 1/2 kopp hvit sjokolade eller hvitt sjokolade godteri belegg (hakket)
- 12 sjokolade sandwich cookies (som Oreos)
Hvordan å klare det
1. Forbered et bakeplate ved å feste det med aluminiumsfolie og sprøyte folien med nonstick matlagingsspray. Grovhakk sjokoladesmørkekakene og sett dem til side i en bolle for nå.
2. Vask og tørk eplene forsiktig. Fjern stengene, og hold tre spydene fast i stengene.
3. Plasser de uåpnede karamellene og vannet i en mikrobølgeovnskål. Mikrobølgeovn i 1 minutt, rør deretter, mikrobølgeovn i ytterligere minutt eller til helt smeltet.
Karamellen skal være jevn og flytende ved enden.
4. Hold et eple ved spydet og dypp det i karamellen, vipp bollen i vinkel og roter eplet for å dekke det helt med et jevnt, jevnt lag. Ta den ut av karamellen og snurre den opp og ned for å fjerne overflødig, og sett den på det tilberedte bakeplaten. Gjenta med de resterende eplene og karamellene.
5. Legg de karamelldekket eplene i kjøleskapet for å stille i minst 30 minutter.
6. Plasser sjokolade eller sjokolade candy belegg i en mikrobølge-sikker bolle og mikrobølgeovn til smeltet, rør hvert 30. sekund for å forhindre overoppheting. Hvis sjokoladen virker for tykk, legg til en skje med olje for å tynne den ut.
Plasser den hvite sjokolade i en separat liten bolle og mikrobølgeovn den i 30-45 sekunder. Rør den hvite sjokolade, og hvis den ikke er helt smeltet, mikrobølge den i ytterligere 10-15 sekunder til den smelter, vær forsiktig så du ikke overoppheter sjokoladen. Legg den hvite sjokolade i en liten plastpose og skru av et lite hjørne av posen slik at hvit sjokolade kan drysses fra hjørnet.
7. Dip et karamell-dekket eple i halv-søt sjokolade. Om nødvendig, skje litt sjokolade over toppen for å sikre at eplet er helt dekket med sjokolade. Hold eplet over vasken (eller en annen lett å rengjøre overflaten) og drikk den hvite sjokolade over den våte halv-søte sjokolade i et tilfeldig mønster. Bruk en tannpirke til å forsiktig fargelegge fargene sammen, vær forsiktig med å ikke holde tannpirken i for dyp og forstyrre karamellaget.
8. Trykk en håndfull hakkede kaker inn i våt sjokoladesiden, som kommer omtrent halvveis opp på sidene av eplet. Bytt eplet på det foliedekket bakeplaten og gjenta med de resterende karamell eplene til alle er dekket med hvirvet sjokolade og hakkede kaker.
9. Kjøl eplene til sjokolade sett, ca 30 minutter. Hvis du ikke skal servere eplene umiddelbart, må du pakke dem individuelt i plastfolie og lagre dem i kjøleskapet i opptil en uke.