Disse enkle, langsomme kokekarpølser er flavored med en enkel hjemmelaget grillsaus sammen med biter av løk og valgfrie paprika. Jeg har lagt biter av ananas fra en 9-unse bur for å gi den litt søt smaken.
Server pølsene varme fra tregkokeren som en forrett med tannplukkere, tallerkener og servietter for dine gjester. Eller server dem som en hovedrett med ris og dampet grønne bønner eller brokkoli.
Jeg brukte andouille pølser i bildet, men kielbasa, kokte italienske pølser, eller en annen type røkt eller fullt kokt pølse kan brukes. Eller bruk små røkt pølser, pølser, eller cocktail-wieners i parabolen.
Hva du trenger
- 1 til 2 pund fullt tilberedt røkt pølse (kylling-apple pølse, andouille, kielbasa, cocktail-wieners, etc.)
- 1 medium løk, kutt i biter eller skiver
- 1 grønn paprika, frøet og kuttet i firkanter, valgfritt
- For Sweet and Tangy Grillsausen:
- 1/2 kopp brunt sukker
- 1/2 kopp ketchup eller chili saus
- 1 ss eddik eddik eller hvit eddik
- 1 spiseskje forberedt vanlig eller Dijon sennep
- 1 ss soyasaus eller tamari
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 ss smeltet smør
Hvordan å klare det
Kryd pølsen i 1-tommers til 2 tommers lengder og overfør dem til langsomkokeren. Legg til løkbiter og pepperfirkanter, hvis du bruker.
Kombiner brunt sukker, ketchup, eddik, sennep, soyasaus, hvitløkspulver og smeltet smør. Hell blandingen over pølsen og grønnsakene.
Rør for å belegge alle pølsestykkene.
Dekk og kok i 4 til 6 timer på LAV.
Oppskriften kan bli doblet.
Tips og variasjoner
- Tilsett litt varme med ca 1/4 til 1/2 ts cayenne pepper.
- Legg til noen ananasbiter til pølsen og løkblandingen.
Du vil kanskje også like
Slow Cooker Kielbasa Pølse i øl og sennepsaus
Gayes søte og krydrede Kielbasa eller polske pølse
Sakte ovn med blandede grillbønner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 282 |
| Total mengde fett | 18 g |
| Mettet fett | 7 g |
| Umettet fett | 8 g |
| kolesterol | 47 mg |
| natrium | 790 mg |
| karbohydrater | 22 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 10 g |