Enkel del desserter tilberedt i et krus og tilberedt raskt i mikrobølgeovnen er blitt ganske populære. Chocolate Brownie-versjonen er den vanligste, og med en god grunn - brownie trenger bare noen få ingredienser som blander seg i sekunder og dukker opp fra mikrobølgeovnen som en varm, gooey og litt undercooked kake, bare begging for en scoop vanilje iskrem.
Men det er ikke nødvendig å begrense deg til sjokolade. Hva om du plutselig får et ønske om tres leches kake, men har ikke tid til å forberede den tradisjonelle versjonen, eller kan du ikke dele den med 6 eller 8 personer? Hva om du vil ha tres leches akkurat dette minuttet? Ikke noe problem. Du kan raskt få deg til en individuell servering, med bare et krus, en mikrobølgeovn og noen få viktige ingredienser.
Selv om den vanligvis er kjølt, er denne raske versjonen av Tres Leches best når den fortsatt er litt varm, det er like bra fordi du ikke vil vente på at du skal slappe av i denne situasjonen. Nyt det med en skål med vaniljeis eller med vaniljeis og litt kald pisket krem.
Hva du trenger
- 1/4 kopp mel
- 2 ss sukker
- 1/4 ts bakepulver
- 1/4 ts bakepulver
- 4 ss
- melk
- 2 ss olje
- 1 ts vanilje ekstrakt
- 1 klype salt
- 2 ss piskekrem
- 2 ss
- kondensert melk
- 4 ss pisket krem (eller vanilje iskrem)
- Garnér: kanel
Hvordan å klare det
- Pisk de 2 ss piskekrem sammen med kondensert melk og sett til side.
- Tilsett allmelodsmel, sukker, salt, natron og bakepulver til en 12-ounce krus. Visp de tørre ingrediensene sammen.
- Legg kjærnemelk, vegetabilsk olje og vanilje til kruset og bland dem i tørre ingredienser til alt er godt blandet. (Du kan også blande ingrediensene sammen i en separat bolle, og legg deretter kakebiten til kruset - litt mindre rotete, men du ender med en ekstra bolle å vaske).
- Plasser kruset i mikrobølgeovnen og stek i 45-90 sekunder (avhengig av styrken til mikrobølgeovnen), eller bare til kaken er puffy og bare fjærer tilbake forsiktig til berøring. Ikke overkoker.
- Fjern kaken fra mikrobølgeovnen og la den avkjøle i 3-4 minutter. Pierce kake med en tre spyd på flere steder, og hell den kondenserte melken / piskekremblandingen over kaken. Topp kake med pisket krem eller en skål med vanilje iskrem, dryss med kanel og nyt straks.
- Kaken vil holde seg i et kjøleskap i 2-3 dager, men er best likte varm.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 737 |
| Total mengde fett | 22 g |
| Mettet fett | 10 g |
| Umettet fett | 8 g |
| kolesterol | 21 mg |
| natrium | 2.280 mg |
| karbohydrater | 120 g |
| Kostfiber | 7 g |
| Protein | 14 g |