Hvis ribbeinbiff er en favoritt av deg, kan du bare nyte dem på grillen med litt salt og svart pepper. Denne lette krydderblandingen gir imidlertid en rik, dyp smak som gjør at disse raske og enkle steker skiller seg ut. Server med favorittgrillede grønnsaker for et godt måltid.
Hva du trenger
- 4 rib-øye steker , ca 1 tommer tykk
- 2 1/2 ts (12,5 ml) løkpulver
- 2 teskjeer (10 ml)
- chilipulver
- 2 1/2 ts (12,5 ml) havsalt
- 1 ts (5 ml) hvitløkspulver
- 1/2 ts (2,5 ml) søt paprika
- 1/2 ts (2,5 ml) grov bakken svart pepper
Hvordan å klare det
1. Kombiner gni ingredienser i en liten bolle. Tillat steker å komme til romtemperatur før grilling.
2. Forvarm grillen for høy varme. Påfør krydderblanding til begge sider av biff. Plasser steker på grill og kok i 7 til 10 minutter, snu en gang.
3. Når steker har nådd ønsket doneness, fjern fra varmen og la hvile i minst 5 minutter før servering.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 1086 |
| Total mengde fett | 63 g |
| Mettet fett | 24 g |
| Umettet fett | 28 g |
| kolesterol | 399 mg |
| natrium | 1,732 mg |
| karbohydrater | 1 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 123 g |