Hvis du er ute etter en lys, fruktig ta på den klassiske Mojito , er dette et perfekt alternativ. Raspberry Mojito har alle elementene i originalen: rom, forfriskende mynte og lime, litt søthet og et snev av gnisten. Det bringer bare noen få vendinger og resultatet er en fantastisk cocktail som kan nytes hele sommeren .
Det er mange ting å nyte om denne Raspberry Mojito. En av de beste aspektene er at den bruker vanlige ingredienser , noe som gjør det veldig enkelt å blande seg opp. Chambord spiller fantastisk av bringebærene. Det legger ikke bare til en mørkere bærsmak uten å overvinne de friske bærene, men det virker også som drikkeens søtningsmiddel.
Hva du trenger
Hvordan å klare det
- Legg til flere mynteblader og bringebær til et highball glass .
- Muddle godt for å frigjøre bærenes juice og essensen av mynten.
- Tilsett is, kalkskiver , rom og Chambord til glasset.
- Topp med ginger ale.
(Oppskrift Courtesy: Amy Stafford, et sunt liv for meg)
Flere tips for å lage en god bringebær Mojito
Rummet. Hvis du har en favoritt rom for dine vanlige Mojitos, prøv det i denne oppskriften. Nesten hvitt rom vil fungere pent.
Dette er også en god kandidat til bruk når du tester ut en nylig oppdaget rom.
The Chambord . Chambord er den mest kjente svarte bringebærlikøren på markedet og et utmerket valg for denne cocktailen. Mens alternativene er få, kan du kanskje finne en annen smakfull bringebærlikør og noen få håndverk destillerier dabble med denne smaken fra tid til annen.
Hvis du ikke har Chambord på lager, er bringebærsaft en god erstatning. Siden du allerede har friske bringebær for Mojito, er dette utrolig enkelt. Bare legg en håndfull bær inn i en cocktail shaker eller bolle og dytt til alle saftene slippes ut. Stram ut frøene og papirmassen, og du har den ferske bringebærsaften mulig.
Mynten. Det finnes en rekke miner tilgjengelig, men spearmint og peppermynte er de mest populære for en flott Mojito. Du er imidlertid velkommen til å eksperimentere med noen av minthybrider. Ananas mint og sjokolade mynte er begge ganske morsomme her.
Ginger Ale. Mange Mojitos er toppet med klubb soda, men dette velger for ingefær ale . Det er et godt valg fordi det er på søtere siden av klare brus uten å være for søt. Det spiller av bringebærblandingen godt og legger til akkurat nok gnist for å gjøre det til en virkelig forfriskende drink.
Hvor sterk er Raspberry Mojito?
Til tross for sin søte smak og uskyldige utseende, er dette Raspberry Mojito alt annet enn en lett cocktail. Du har kanskje lagt merke til at det bruker et dobbelt skudd av rom, og det betyr at denne skjønnheten pakker et slag. Når den er laget med en 80-bevis rom og Chambord, veier den i rundt 32 prosent ABV (64 bevis) .
For å sette det i perspektiv, kan denne Raspberry Mojito være like sterk som den gjennomsnittlige Gin Martini . Hvis dette er for mye for deg for øyeblikket, vær så snill å hell bare et enkelt skudd (1 1/2 ounces) rom og legg til litt mer ginger ale.