Dette er en enkel, men veldig effektiv sesam marinade oppskrift. Smaken av sesam fungerer godt med alle slags kjøtt eller grønnsaker. Husk å justere marinade-tider basert på hva du forbereder.
Hva du trenger
- 1/4 kopp / 60 ml sesamolje
- 1/3 kopp / 80 ml soyasaus
- 2 ss / 30 ml sitronsaft
- 1 ss / 15 ml ingefær (ferskt revet)
- 1 til 2 fedd hvitløk (hakket)
Hvordan å klare det
- Kombiner alle ingrediensene og bland godt.
- Oppbevares i en lufttett beholder i opptil 5 dager etter oppstart.
- Mariner rødt kjøtt i 6 til 24 timer; fjærfe i opptil 8 timer; fisk og sjømat i 30 minutter til 1 time; og grønnsaker i 2 timer.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 748 |
| Total mengde fett | 56 g |
| Mettet fett | 8 g |
| Umettet fett | 22 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 5,040 mg |
| karbohydrater | 53 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 18 g |