Disse deilige stearinlyskremostene er laget av brunt sukker og nøtt shortbread skorpe og crumb topping.
Den sitronfargede kremostefyllingen er ikke altfor søt, og den er laget med kun 8 gram kremost, en liten mengde melk, og saften og zest på ca. 1/2 av en sitron.
Hva du trenger
- 1 kopp allsidig mel
- 1/2 kopp pekannøtter (eller valnøtter finhakket)
- 1/3 kopp lysebrunt sukker (pakket)
- 6 ss smør (myknet)
- 1 ts sitronzest
- 1 ss sitronsaft
- 1 pakke / 8 gram kremost (myknet)
- 1/4 kopp granulert sukker
- 1 spiseskje halv og en halv (eller melk)
- 1/2 ts vanilje ekstrakt
- 1 stort egg
Hvordan å klare det
- Varm opp ovnen til 350 F. Smør lett en 9-tommers firkantet bakepanne.
- I en middels bolle, kombinere mel, pekannøtter eller valnøtter, brunt sukker og smør. Bruk hendene, bland ingrediensene sammen til deigen er smuldrende. Reserve 1/2 kopp av krummeblandingen. *
- Spred resten av krummeblandingen i pannen. Bake skorpen i 12 til 14 minutter, eller til det er lett brunet. Fjern til et stativ.
- I mellomtiden kombinere sitronzest, sitronsaft, kremost, granulert sukker, melk, vanilje og egg i en blandeskål. Slå blandingen med en elektrisk mikser på medium hastighet i ca 2 minutter. Skrape skålens sider av og til.
- Hell kremost-sitronblandingen over den varme bakt skorpe. Drypp den reserverte krummeblandingen jevnt over sitronostlag. Bake i 25 minutter lenger, eller til lett brunet. Chill i 2 timer før servering. Kutt i barer. Dekk og kjøl ned i opptil 3 dager, eller lagre i fryseren. Gjør omtrent 18 til 24 barer, avhengig av størrelse.
* Bruk eventuelt krummene i bunnen av skorpe og topp kjølestengene med siktet sukkervarer før du serverer.
Du vil kanskje også like
Sitron Cream Oste Cookies Oppskrift
Easy Citron Coconut Cream Cheese Bars
Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
---|---|
kalorier | 337 |
Total mengde fett | 25 g |
Mettet fett | 12 g |
Umettet fett | 7 g |
kolesterol | 146 mg |
natrium | 278 mg |
karbohydrater | 23 g |
Kostfiber | 1 g |
Protein | 7 g |