Disse deilige stearinlyskremostene er laget av brunt sukker og nøtt shortbread skorpe og crumb topping.
Den sitronfargede kremostefyllingen er ikke altfor søt, og den er laget med kun 8 gram kremost, en liten mengde melk, og saften og zest på ca. 1/2 av en sitron.
Hva du trenger
- 1 kopp allsidig mel
- 1/2 kopp pekannøtter (eller valnøtter finhakket)
- 1/3 kopp lysebrunt sukker (pakket)
- 6 ss smør (myknet)
- 1 ts sitronzest
- 1 ss sitronsaft
- 1 pakke / 8 gram kremost (myknet)
- 1/4 kopp granulert sukker
- 1 spiseskje halv og en halv (eller melk)
- 1/2 ts vanilje ekstrakt
- 1 stort egg
Hvordan å klare det
- Varm opp ovnen til 350 F. Smør lett en 9-tommers firkantet bakepanne.
- I en middels bolle, kombinere mel, pekannøtter eller valnøtter, brunt sukker og smør. Bruk hendene, bland ingrediensene sammen til deigen er smuldrende. Reserve 1/2 kopp av krummeblandingen. *
- Spred resten av krummeblandingen i pannen. Bake skorpen i 12 til 14 minutter, eller til det er lett brunet. Fjern til et stativ.
- I mellomtiden kombinere sitronzest, sitronsaft, kremost, granulert sukker, melk, vanilje og egg i en blandeskål. Slå blandingen med en elektrisk mikser på medium hastighet i ca 2 minutter. Skrape skålens sider av og til.
- Hell kremost-sitronblandingen over den varme bakt skorpe. Drypp den reserverte krummeblandingen jevnt over sitronostlag. Bake i 25 minutter lenger, eller til lett brunet. Chill i 2 timer før servering. Kutt i barer. Dekk og kjøl ned i opptil 3 dager, eller lagre i fryseren. Gjør omtrent 18 til 24 barer, avhengig av størrelse.
* Bruk eventuelt krummene i bunnen av skorpe og topp kjølestengene med siktet sukkervarer før du serverer.
Du vil kanskje også like
Sitron Cream Oste Cookies Oppskrift
Easy Citron Coconut Cream Cheese Bars
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 337 |
| Total mengde fett | 25 g |
| Mettet fett | 12 g |
| Umettet fett | 7 g |
| kolesterol | 146 mg |
| natrium | 278 mg |
| karbohydrater | 23 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 7 g |