Leter du etter en sjokoladekake som er litt uvanlig? Prøv denne oppskriften på en deilig sjokoladekake med en broiled kokosnøtt pecan frosting. Dine venner og familie vil bli imponert over denne hjemmelagde maten.
Hva du trenger
- 2 kopper allsidig mel
- 1 1/4 kopper granulert sukker
- 1/2 kopp usøtet kakao
- 1 1/1 teskjeer natron
- 1/2 ts salt
- 1/2 kopp Canola olje eller saflorolje
- 1 1/4 kopp karamelmelk eller sur melk
- 1 1/2 ts vanilje ekstrakt
- 1 egg, lett slått
- For Topping:
- 6 ss smør
- 1/3 kopp lysebrunt sukker, pakket
- 1/2 kopp hakkede pekannøtter
- 2/3 kopp søtet flakket kokosnøtt
- 4 ss fordampet melk eller halv og halv
Hvordan å klare det
- Smør og mel en 9-tommers firkantet bakepanne eller spray med en mel- og oljebakespray. Varm opp ovnen til 350 °.
- Kombiner mel, granulat, kakao, natron og salt i en blandeskål. Tilsett olje, kjernemelk og vanilje sammen med slått egg. Visp eller sakte slå til godt blandet.
- Hell i tilberedt panne og bake i 35 til 40 minutter.
- I mellomtiden kombinere toppingsingredienser i en liten bolle, rør til det er godt blandet. Spred toppingen over den varme kaken og brøt ca 4 tommer fra varmen i 3 minutter, eller til toppingen er brun og boblende.
Mer sjokoladekakeoppskrift
Gammeldags sjokoladekake
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 522 |
| Total mengde fett | 31 g |
| Mettet fett | 10 g |
| Umettet fett | 14 g |
| kolesterol | 50 mg |
| natrium | 482 mg |
| karbohydrater | 58 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 5 g |