Denne enkle skallede maisgryten er laget av fersk, frossen eller hermetisert mais.
Bruk en fargerik grønn og rød paprika blanding i denne deilige grillet maisgryten. Det tar bare få minutter å forberede og lage en fabelaktig matrett til et familiemåltid eller en feriemiddag.
Hva du trenger
- 2 ss smør
- 2 ss all-purpose mel
- 1 kopp melk
- salt og pepper, å smake
- 1 stor
- egg, slått
- 3 kopper kokte maiskjerner (bruk hermetisert, friskt eller frosset)
- 1 grønn paprika, finhakket, eller en kombinasjon av rød og grønn paprika
- 1 ts granulert sukker
- 1/2 kopp myk frisk
- brødsmuler kastet med 1 ss smeltet smør
- dash paprika
Hvordan å klare det
- Varm opp ovnen til 375 F (190 C / Gass 5). Smør en 1 1/2-kvarts bakefat.
- Smelt smør i en gryte over lav varme; rør inn mel. Kok, rør, i ca 2 minutter. Ikke brun.
- Rør gradvis i melk og fortsett å lage mat over lav varme røring hele tiden, til saus begynner å tykkere. Ses med salt og pepper til smak.
- Tilsett en liten mengde saus til banket egg, omrør rask. Rør eggblandingen tilbake i sausen i gryten. Kok, rør kontinuerlig, i ca 1 minutt. Ikke kok.
- Tilsett mais, grønn pepper og sukker til sausblandingen. Varm gjennom.
- Hell blandingen i den tilberedte gryten. Dekk med smørbrødsmuler og dryss med paprika.
- Bake i forvarmet ovn i 20 til 25 minutter, eller til det er varm og boblende og brødsmuler brunet.
Du vil kanskje også like