Slow Cooker Grillbønner Med Bacon

Disse grillbønner er enkle og smakfulle, og de hakkede, flerfargede paprikaene gjør dem fargerike. Bønnene kokes i tregkokeren i ca 3 til 4 timer.

Under oppskriften finner du instruksjoner for baking av bacon i ovnen. Det er mindre rot, ingen vending, og den kokker perfekt i ca 20 til 25 minutter.

Se også tipsene og variasjonene under oppskriften for noen serveringsideer, garneringer og mulige tillegg.

Hva du trenger

• 1 pund tykk skiver bacon
• 2 store bokser svinekjøtt og bønner (ca 28 til 32 gram hver)
• 3/4 kopp brunt sukker, pakket
• 1 kopp hakket løk
• 1 stor paprika , hakket eller halv rød, halvgrønn
• 1 flaske (16 til 18 gram) grill saus (eller hjemmelaget grill saus )

Hvordan å klare det

1. Stek baconet i en stor skillet til det er kokt, eller bake det i ovnen.
2. I en stor bolle kombineres hermetisk bønner, brunt sukker, hakket løk og paprika, og grillsås.
3. Tøm bønneblandingen i sakte komfyren.
4. Når bacon er ferdig, tørk det på papirhåndklær og kutt det i små biter. Legg baconet til bønnene.
5. Dekk og kok grillbønner på HØY i 1 time, og senk saktekokeren til LOW og fortsett å lage mat i 3 til 4 timer, eller til paprika og løk er ømme.

Hvordan lage bacon i ovnen

Varm opp ovnen til 375 F. Linj et stort rimmet bakeplate med tung folie. Ordne baconstrimmene i den forberedte pannen. Alternativt kan du bruke et kjølehylle i pannen. Baconet tar litt lenger tid å lage mat på et stativ fordi det ikke kokes i egne drippings.

Tips og variasjoner

• Topp hver servering med litt shredded cheddar eller pepper jack ost, sammen med skiver grønne løk topper, hvis ønskelig.
• Tilsett omtrent 1/2 til 1 pund kokt smuldret pølse eller biff til bønner sammen med bacon, eller legg til bakken kjøtt og utelat bacon.
• Legg til ca 1 1/2 kopp frosne (kokte og drenerte) baby lima bønner for ekstra farge, eller legg til en 15 unse fat med drenerte sorte bønner.
• Ananas er deilig i bønner. Tilsett 1 boks av drenert knust ananas til bønner sammen med grønnsakene.
• Tilsett litt varme med en hakket, frøet jalapeno pepper, eller legg til ca 1/2 til 1 teskje knuste rød pepperflak til bønnene.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	1021
Total mengde fett	53 g
Mettet fett	18 g
Umettet fett	23 g
kolesterol	259 mg
natrium	1.670 mg
karbohydrater	47 g
Kostfiber	1 g
Protein	83 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)