Uttrykket "sok det til meg" var populært i slutten av 1960-tallet og 1970-tallet. Det var et uttrykk som ble brukt i flere sanger og ble ofte omtalt i komedieutstillingen, "Rowan & Martin's Laugh-In."
Denne populære kaken er laget med kakeblanding, rømme, kanel og pekannøtter, sammen med andre ingredienser. Dette er en fin kake å ta med til en potluck eller tjene som en kaffekake.
Kaken ville være deilig selv uten glasur. Bare sikt litt vanlig pulverisert sukker over kaken før servering.
Hva du trenger
- 1 kasse gul kake blanding
- 2 ts
- malt kanel
- 2 ss
- brunt sukker
- 1 kopp hakkede pekannøtter
- 8 gram
- rømme
- 4 egg
- 1/3 kopp vegetabilsk olje
- 1/4 kopp granulert sukker eller mer brunt sukker
- 1/4 kopp vann
- 1 kopp
- melis
- 2 ss
- melk eller lyskrem
- 1/4 teskje
- vanilje ekstrakt
Hvordan å klare det
1. Svært fett og mel en Bundt kakepanne. Varm opp ovnen til 375 ° F (190 ° C / gass 5).
2. I en liten bolleblanding blander 2 ss tørrkake med kanel, 2 ss brunt sukker og hakkede pekannøtter; sette til side.
3. I en stor mikseskål med en elektrisk mikser, kombiner kakeblandingen med rømme, egg, vegetabilsk olje, 1/4 kopp sukker (granulert eller brunt sukker) og vann. Slå på lav hastighet til det er godt blandet.
Slå på høy fart i 2 minutter lenger.
4. Hell omtrent to tredjedeler av smeten (ca. 3 kopper) inn i den forberedte Bundt kakepannen. Drys kanel- og pecan-blandingen i midten av smeten og forsiktig slip og spred gjenværende smør jevnt over pecanblandingen.
5. Bake kaken i 35 til 45 minutter, til gyldenbrun og en tannpirke satt i senteret, kommer ut rent. Kjøl i pannen på et stativ i 25 minutter. Fjern forsiktig fra pannen.
Glaze
- I en liten bolle kombineres pulverisert sukker, melk eller krem og vanilje. Bland godt og legg til mer melk eller fløte etter behov for å lage en tynn glasur. Drikk glasset over den avkjølte kaken.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 373 |
| Total mengde fett | 18 g |
| Mettet fett | 4 g |
| Umettet fett | 10 g |
| kolesterol | 81 mg |
| natrium | 316 mg |
| karbohydrater | 49 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 6 g |