Disse steinbitene marineres i en deilig, søt og krydret blanding, grillet varmt og fort, og serveres med favorittsidene dine som grillede grønnsaker og ris eller en deilig potetsalat og grillet mais. Uansett har du et fantastisk måltid.
Hva du trenger
- 2 til 3 steinbitfileter
- For Marinade:
- 1/3 kopp / 80 ml ketchup
- 1/4 kopp / 60 ml rødvineddik
- 3 spiseskjeer / 45 ml
- pepperrot
- 1 spiseskje / 15 ml brunt sukker
- 2 fedd hvitløk (hakket)
- 2 ts / 10 ml fersk basilikum (finhakket)
- 1 ts / 5 ml salt
Hvordan å klare det
1. Plasser steinbit i en grunne tallerken. Bland sammen sausingredienser og hell over steinfileter. Dekk og la marinere i 30 til 45 minutter i kjøleskapet.
2. Fjern fileter fra parabolen, kast bort marinade.
3. Forvarm grillen for middels høy varme. Plasser fileter på grill og kok i 12 til 15 minutter (eller til innvendig temperatur når 145-150 grader F), sving en gang.
4. Når du er kokt, fjern fisken fra varme og server med favorittrestaurantene dine.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 119 |
| Total mengde fett | 0 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 860 mg |
| karbohydrater | 28 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 3 g |