Tyrkia kotelett og fylling gryte

Disse kalkunskjærene er bakte med hjemmelaget brødfylling. Koteletter og tilberedt saus topp fyllingen og gryten er bakt til perfeksjon.

Server denne storslåtte kalkungrytenskålen med tranebærsaus , salat og potetmos for en deilig hverdagsmiddag.

Ta gjerne rundt 1 1/2 til 2 kopper kalkunsås forberedt fra en tørr blanding, eller bruk hjemmelaget.

Hva du trenger

• 6 ss smør
• 2 ribber selleri, hakket
• 1 liten løk, hakket
• 1 stort eple, skrelt, kjernet, finhakket
• 1/2 kopp tørket tranebær, valgfritt
• 6 kopper kupert hvitt brød
• 2 1/2 ts fjærkre krydderblanding
• 1/2 ts salt
• dash malt svart pepper
• 3/4 til 1 kopp
• kylling buljong
• 1 stor
• egg, lett slått
• 1 ss olivenolje eller nonstick matlagingsspray
• 1 pund tynn kalkun koteletter
• krydret salt og pepper
• 1 krukke (12 gram) kalkunsås)

Hvordan å klare det

1. Varm opp ovnen til 350 F.
2. Smør fett en 2-kvarts bakeplate eller spray med nonstick matlagingsspray.
3. I en skillet smelter smøret og sauter selleri, løk og eple til det er mykt.
4. Hell sautert løk og epleblanding over brødkubene i en stor bolle og kast for å blande. Toss med tørkede tranebær, hvis du bruker, fjærfe krydder, 1/2 ts salt og en dråpe pepper. Tilsett 3/4 kopp kylling kjøttkraft og rør til fuktet, tilsett mer kjøttkraft om nødvendig. Smak og juster krydderier før du legger egget. Rør i det bankede egget til det er godt blandet.

1. Legg forsiktig opp fyllingsblandingen i den tilberedte bakervarmen.
2. I en stor skillet over middels varme, varme olivenolje eller spray pannen med nonstick matlaging spray. Dryss kalkun koteletter med krydret salt og pepper og saut i ca 2 minutter på hver side. Tilsett sausen og kom med koking. Smør i 3 til 4 minutter.
3. Ordne kalkunen over fyllingen og hell så sausen over alt.
4. Bake i forvarmet ovn i 25 til 30 minutter.

Serverer 4.

Du vil kanskje også like

• Ovenpå Tyrkia og Stuffing Ovnen
• Tyrkia, OST og Pastahjul
• Tyrkia og Rice Bake
• Tyrkia, skinke og sveitsisk gryte

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	1176
Total mengde fett	74 g
Mettet fett	32 g
Umettet fett	30 g
kolesterol	524 mg
natrium	1,928 mg
karbohydrater	44 g
Kostfiber	4 g
Protein	82 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)