Søt og surt svinekjøtt med ananas

Søt surt svinekjøtt med svinekjøtt og ananas, sammen med krydder.

Hva du trenger

• 1 1/2 pounds benfri svinekjøtt, skåret 1/2-tommers tykk
• 1 ss vegetabilsk olje
• 1 kan (20 gram) ananasbiter i juice
• 3/4 kopp vann
• 1/4 kopp eddik
• 1 ss soyasaus
• 1/4 kopp brunt sukker
• 1/2 ts salt
• 2 ss maisstivelse
• 2 ss vann
• 1/2 kopp tynt skiver løk
• 1 grønn paprika, kutt i tynne strimler
• 2 kopper varm kokt ris

Hvordan å klare det

1. Klipp svinekjøtt i striper ca 3 tommer lang og 1/2 til 1 tommers bred.
2. Sautér svinestrimlene i en skillet eller sautépanne i varm olje over middels varme til det er lett brunet; avløp.
3. Drain ananas; reserver juice.
4. Kombiner ananasjuice, 3/4 kopp vann, eddik, soyasaus, brunt sukker og salt; Hell over svinekjøtt i skillet. Tørk og simmer 45 minutter til 1 time, eller til kjøttet er ømt.
5. I en kopp, kombiner maisstivelse og 2 ss vann; rør til glatt. Tilsett maisstivelsesblanding til svinblanding. Kok over lav varme, rør hele tiden, til blandingen er tykk og boblende.

1. Legg ananasbit, løk og grønn pepper til svinekjøttet. Dekk og kok i 10 minutter lenger, eller til grønnsaker er ømme. Server over ris.

Du vil kanskje også like

Søte og sure svinekoteletter

Slow Cooker Sweet and Sour Pork

En rekke favoritt svinekoteletter

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	518
Total mengde fett	11 g
Mettet fett	3 g
Umettet fett	6 g
kolesterol	54 mg
natrium	203 mg
karbohydrater	78 g
Kostfiber	3 g
Protein	24 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)