Open-Faced Sandwich Oppskrifter + Toast Ideas for Healthy Eating

Halvparten av karbohydrater med all smaken!

• 01 av 05

  Den Ultimate Røkt Laks Bagel

  Uansett om du er mer i røkt laks, lox eller gravlax - denne åpne-faced laks bagel sandwich vil blåse deg! Syltede røde løk legger ikke bare til en uventet pop i farge, men de legger også til en fin vinegarybit som bidrar til å lette opp røkelsen av laksen. Kappene legger til en salt dybde til smørbrød mens skallene legger til en fin mild løk-y-bit.

  Godheten trenger ikke å stoppe der heller. For å gjøre dette allerede sinnsverdige smørbrød enda mer overdådig, legg til litt lysrød mullet roe eller dyp mørk steinkaviar til kremosten. Hvorfor ikke gå ut og legg til spiselige gullflager til toppen? Bare tuller. Du trenger ikke å gå så langt. La oss være ærlige, denne smørbrød er fin baller på sitt på i utseende og smak avdeling. Ett ord av råd skjønt, vær sikker på at du bruker veldig gode ingredienser til denne smørbrød fordi det gjør hele forskjellen!

• 02 av 05

  Avokado + Egg Toast

  Avokado toast er definitivt en buzzfood disse dager. Jo, det er allerede hundrevis av fantastiske variasjoner der ute over hele Internett, men dette er min favoritt favoritt. Ristet surdeig, kremaktig avokado, et rikt, mykt kokt egg , krydret sriracha mayo, skarpe skiver av fersk reddik og lyse bånd av krøllet hingst kommer sammen for å gjøre denne toasten utrolig velsmakende og helt deilig.

• 03 av 05

  Tomat og kremost med åpen ansikt Bagel

  Når du tenker på bagasjerter, lox eller røkt laks, kommer det sikkert til tankene. Ta nå det mentale bildet og hold all sin delikatesse, men bytt ut røkt laks for ferske stykker tomat og legg til alt bagelfrø for å gjøre dette åpent smørbrød enda mer neste nivå. Kremosten er god som-er, men hvis du føler deg litt mer eventyrlystne, legg til litt hakkede agurk og fersk mynte. Du kan til og med legge til litt kalkun på toppen for litt mer protein. Mulighetene for å lage er uendelige her!

• 04 av 05

  Thai Toast med jordnøddesmør, Sriracha, Cilantro + Peanøtter

  En enklere versjon av denne oppskriften opprinnelig dukket opp i Bon Appetit Magazine, men har siden blitt forbedret ved ganske enkelt å legge til honning for å balansere smakfulle og salte smaker! Hvis du ikke er kjent med denne typen frokost, er peanøttsmør toast en enkel og rask måte å umiddelbart få protein inn i systemet ditt og bidrar også til å øke lavt blodsukker. Når sriracha, limejuice og cilantro blir tilsatt, blir denne Thai-sandwichen med enda bedre smak enda mer smakfull og mye mer spennende. Selv om det høres litt rart ut, tro meg, når du har prøvd denne Thai Toast, får du en ny gå til frokost som er rask, enkel og deilig. Og best av alt, det er bra for deg!

  For å se den opprinnelige oppskriften på Bon Appetit, klikk rett HER.

• 05 av 05

  Open-Face Kabocha Squash og geitost sandwich

  Jeg opprinnelig hadde denne åpne sandwichen på ABC Kitchen i New York City i høsten 2013. Den har sesongbasert kabocha squash blandet med kanel og litt honning, og forbedrer dermed sine naturlige smaker. Tilsetning av geitost gir en ekstra smak av tartness, mens den friske mynten balanserer alt ut med sin herbaceous godhet.

  Og selv om kabocha squash er anbefalt, har jeg prøvd denne oppskriften med butternut squash og yams og det er like like deilig.