Denne oppskriften bruker chipotle chili pulver for å gi den en røykfylt, krydret zing. Det er flott på noe sakte ristet kjøtt og også den perfekte kampen for kylling.
Hva du trenger
- 1 kopp ketchup
- 1/2 kopp brunt sukker
- 1/4 kopp limejuice
- 1/4 kopp hvit eddik
- 1 ss chili pulver
- 1 teskje
- chipotle chili pulver
- 2 ts cumin
- 1/2 ts salt (eller smake)
Hvordan å klare det
- Kombiner ketchup, brunt sukker, lime juice, eddik, både chili pulver, spisskummen og salt til smak i en middels kjele. Bland blandingen til en simmer over middels lav varme. Kok, rør av og til, i ca 5 minutter, eller til sausen når ønsket tykkelse. Smak og juster krydder.
- Bruk straks, eller lagre i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 3 uker.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 46 |
| Total mengde fett | 0 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 231 mg |
| karbohydrater | 12 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |