Denne trukket svinekjøttgrill er flavored med grillsaus og flere krydder og krydder.
Komplementære krydder og milde chili pepper legges til den tilberedte grillsåsen i denne svinekjøttet. De ekstra krydder gir det en bestemt sørvestlig kvalitet.
Server svinekjøttet i smørbrød eller i tortillas. Tilsett coleslaw til smørbrødene eller fortsett Tex-Mex-temaet med terninger, tomater og litt surkrem eller guacamole.
Hva du trenger
- 1 kopp tykk grilling saus
- 1 middels løk (tynt skiver)
- 2 4,5-unse bokser terninger grønn chili peppers
- 3 ss chili pulver
- 1 ts bakket cumin
- 1 ts tørket oregano
- 1/4 ts bakken kanel
- 1 benfri svinekjøttskål (2 1/2 til 3 pounds, trimmet)
- 1/2 kopp ferske koriander (hakket)
- 1 pakke tortillas (eller delte boller)
Hvordan å klare det
I en bolle kombineres grillsåsen, skiver løk, chili peppers, chili pulver, spidskommen, oregano og kanel. Rør for å blande.
Plasser svinekjøtt i crock potten; Hell sausblandingen over svinekjøttet, løft svinekjøtt litt slik at sausen vil strømme under steket.
Dekk og lag på LAV i 8 til 10 timer, eller til svin er veldig øm.
Fjern svinekjøtt til et skjærebrett og hogg eller klyv med to gafler.
Hvis sausen er veldig flytende, overfør den til en gryte.
Kok over middels varme på stekeovnen til sausen har redusert og fortykket og smaker er konsentrert.
Hell sausen i en serveringsskål eller la den stå i sakte komfyr; rør i koriander og strimlet svinekjøtt.
Server med mel tortillas eller delte sandwich boller.
Serverer 8.
Du vil kanskje også like
Crockpot Pork Shoulder for Pulled Pork
Langsomt stekt Pork Picnic Shoulder
Langsomt stekt svinekjøtt med krusete hud
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 664 |
| Total mengde fett | 30 g |
| Mettet fett | 11 g |
| Umettet fett | 12 g |
| kolesterol | 161 mg |
| natrium | 1,045 mg |
| karbohydrater | 47 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 50 g |