Denne St Louis-stil grill saus oppskrift ligner den mer populære Kansas City grill saus, men er litt mindre søt, og litt tangier. Dette er en deilig grill saus oppskrift å bruke på baby tilbake ribber, eller grillet kylling.
Hva du trenger
- 3 kopper ketchup
- 1/2 kopp sukker (brun)
- 1/2 kopp løk (finhakket)
- 2 fedd hvitløk (hakket fint)
- 1/2 kopp eple cider eddik
- 1/4 kopp sennep (brun)
- 2 ss Worcestershire saus
- 2 ss soya saus
- 1 ts varm saus
Hvordan å klare det
Pisk sammen alle ingrediensene i en gryte og kok sammen, rør under lav varme i 20 minutter. La avkjøles til romtemperatur. Kan brukes som stekesaus mot slutten av matlagingen, eller børstet på etter grilling, med ekstra saus servert på siden.| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 91 |
| Total mengde fett | 0 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 600 mg |
| karbohydrater | 23 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 1 g |