En kanelpinne og litt frisk sitronsaft smaker disse enkle, kokte friske plommene. Server de stewed plommer sammen med bakt skinke eller stekt svinekjøtt, eller server dem som en frokost frukt. Eller topp blommer med pisket krem eller iskrem for en fabelaktig dessert.
Hva du trenger
- 1/2 kopp granulert sukker
- 1 kopp vann
- dash salt
- 1 ss
- frisk sitronsaft
- 1 kanelpinne
- 1 pund friske modne plommer (ca. 8 små eller 6 medium)
Hvordan å klare det
- I en middels gryte, kombinere granulatssukker, vann, salt og sitronsaft. Legg kanelpinnen til blandingen og kok opp under stadig omrøring.
- Vask plommene og skjær dem i halvparten; fjern gropene. Legg plommehalvdelene i kokesirupen.
- Fortsett å lage mat i 3 til 5 minutter, eller til plommer er ømme.
- Fjern fra varme og la dem avkjøles. Kjøl for å slappe av grundig.
Server som frokostfrukt eller dessert med pisket topp.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 155 |
| Total mengde fett | 0 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 40 mg |
| karbohydrater | 40 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 1 g |