Marokkansk mandelkake- og søtsakeroppskrifter

Mandler brukes mye i matlaging og baking. Her er en opprulling av marokkanske informasjonskapsler og søtsaker på nettstedet som bruker mandler eller mandelpasta. Noen oppskrifter krever skinning og / eller steking av mandlene. Tutorial Hvordan Blanch, Peel og Fry mandler forklarer denne prosessen.

• 01 av 10

  Fyllte datoer

  Mandelpastaen fyller i disse fylte datoene er flavored med oransje blomst vann og kanel. Hvis du vil, legg til litt matfarge for en festlig presentasjon.

• 02 av 10

  Kaab El Ghazal

  En av Marokkos mest berømte søtsaker, Kaab el Ghazal, oversetter bokstavelig talt til "gazelleens ankler", men på engelsk kalles de ofte Gazelles Horns. Uansett gjør navnene tydelig henvisning til cookieens karakteristiske halvmåneform. Den tynne konditordeigen skjuler en anbud mandelpasta fylling flavored med oransje blomst vann og kanel. For trinnvise bilder, se veiledningen Hvordan lage Kaab el Ghazal .

• 03 av 10

  Marokkansk mandel slange bakverk - M'hanncha eller M'hancha

  Dette bakte marokkanske bakverk er oppkalt etter sin slangeformede spiralform, og er fylt med hjemmelaget mandelpasta. En fin presentasjon for spesielle anledninger.

• 04 av 10

  Tuk Marokkanske Mandel Makaroner - Nancy Macaron Style

  Tasty, Nancy-macaron-stilkaker med rustikk god smak. Ganske lett å forberede ved å kjøpe butikk kjøpt eller hjemmelaget mandel måltid.

• 05 av 10

  Marokkansk mandel Baklava

  Ingen pistasjenøtter her - den marokkanske versjonen av baklava (eller baklawa ) gjør god bruk av mandler. En klebrig, søt, nutty glede.

• 06 av 10

  Makrout med mandler og honning

  Disse deilige, kakeaktige informasjonskapslene er enklere å lage enn du kanskje tror. Semolina deig er pakket rundt logger av mandelpasta, kutt i stykker og deretter stekt. En dukkert i honning smaksatt med oransje blomst vann gir glans og klebrig søthet.

• 07 av 10

  Almond Briouats

  Disse mandelpastafyllte bakverkene er godt elskede i hele Marokko. Selv om de kan bli tilbudt for en uformell tetid, er de mest sannsynlig å bli servert når de hedrer gjester, feirer en spesiell anledning, eller når de setter opp et spredt mat for å bryte raskt i Ramadan .

• 08 av 10

  Chebakia med mandler

  Deigen til denne marokkanske kaken er laget med sesam sesam og mandler, deretter formet, stekt og dyppet i varm honning smaksatt med oransje blomst vann.

• 09 av 10

  Sellou

  Mandler er nøkkelen til denne tradisjonelle marokkanske søtten, som brune mel, sesamfrø, anis og kanel. Det er et populært tilbud under Ramadan, bryllup, fødsler og andre spesielle anledninger.

• 10 av 10

  Ktefa - Melk Bastilla

  Papir tynne runder av stekt eller bakte warqa er lagret med konditori krem ​​og hakkede stekte mandler. Frisk frukt kan legges til. Det er en veldig tradisjonell og elegant dessert å tilby etter et marokkansk måltid.