Du ville ikke knytte smørbrød med indisk mat, ville du? Tro det eller ei, de er ikke bare populære, men det er mange spennende kombinasjoner å prøve! Med fyllinger fra chutneys til pickles og sunne grønnsaker til paneer ( cottage cheese ), forlater de deg fornøyd både i smak og ernæring avdelinger.
En sandwich er et godt måltid å erstatte sunne ingredienser i, noe som gir deg muligheten til å kontrollere fett og kaloriinnhold, samt grunnleggende ernæringsmessige krav. Liker ikke en ingrediens? Bytt ut det eller legg til noe annet. Du kan prøve nye kombinasjoner og bli kjent med populære smaker i den indiske kjøkkenpaletten.
Flere Indian Sandwich Oppskrifter å prøve
Noen andre populære indiske smørbrød inkluderer:
- Spicy Chickpea Patty Sandwiches: Poteter, kikærter og krydder kombinerer seg i en teksturert kikertapatty, som deretter setter på en roll og serveres med en tangy yoghurt dressing.
- Grønnsaker Frankie: Frankies er en populær indisk sandwich og har en Kathi-rulle eller vikle.
- Pav Vada: Dette er en krydret potetblanding som serveres på en myk bun type brød. Vada er en krydret potetblanding belagt med grammelbatteri og dypt stekt. Dette er en veldig populær rett for folk i Mumbai, det blir ofte solgt av leverandører på veien.
- Rå Banan og Yam Sandwich: Hvis du liker potetvada, prøv å kombinere rå banan og elefantfot yam (suran) til en smørbrød med lavt fettinnhold. Banan og saran er kokt med andre krydder som gurkemeie, koriander, sennepsfrø og asafoetida. Da blir de moset og stekt i patties før de blir satt på brød.
- Grillet potet sandwich: Disse inneholder poteter og ost til en grillet sandwich som serveres varm.
01 av 05
Mint Chutney Veggie SandwichMint chutney veggie sandwich er den legendariske Bombay Sandwich! Det er en god snack å pakke fordi det holder bra og smaker godt.
02 av 05
Kylling Tikka SandwichIkke bare er kylling tikka deilig den dagen du gjør det, hvis du er heldig å ha noen igjen, kan du gjøre det til en smakfull sandwich for å nyte dagen etter. Mint-coriander chutneyen har dristige smaker som inkluderer mynte, hvitløk, grønn chili, koriander og lime.
03 av 05
Toasty Paneer SandwichEn god vegetarisk sandwich alternativ, paneer er en ingrediens som ligner på cottage cheese.
04 av 05
Brød Pakoda SandwichDette måltidet er et kryss mellom en sandwich og bhajias (gram mel fritters). Server det med Tamarind eller Mint-Coriander Chutney for et smakfullt mesterverk.
05 av 05
Mango Pickle SandwichDen perfekte yummy, tangy midday snack eller et måltid, kombinerer denne sandwich to smaker du aldri har prøvd før - og det kan være en ny favoritt etter at du har prøvd det. Mangostikkblandingen inneholder grønne mango, fennikelfrø, sennepsfrø, gurkemeie, fenegreekfrø og andre dype krydder.