Bruk leftover corned beef eller hermetisert i denne enkle corned beef gryte. Vi brukte eggnudler i gryten, men spaghetti eller lignende pasta kunne også brukes.
Dette gjør en fin potluckfat, og det er en utmerket måte å bruke leftover corned beef.
For mer farge, legg 1 til 2 kopper dampede erter eller blandede grønnsaker til sausen før du baker. Hvis du bruker hermetisert oksekjøtt, chill det i kjøleskapet. Det er mye lettere å titte hornkjøttet i ensartede stykker når det er kjølt.
Hva du trenger
- 8 gram nudler
- 1 kan (12 ounces) corned beef, kjølt og terninger, eller 2 til 3 kopper terninger overlatt corned beef
- 1 kopp (4 gram) revet mild Cheddar eller amerikansk ost
- 1 kan kondensert krem med sopp eller krem av kyllingsuppe
- 1 kopp melk
- 1/2 kopp finhakket løk
- 1 til 2 kopper dampet erter eller blandede grønnsaker, valgfritt
- 3/4 kopp
- myke, friske breadcrumbs
- 2 ss smeltet smør
Hvordan å klare det
- Varm opp ovnen til 350 grader F (180 grader C / Gass 4). Smør en 2-kvarts bakefat.
- Kok nudler i kokende saltet vann etter pakningsanvisninger. Tøm godt.
- Kombiner kokte nudler, terninger med corned beef, stekt ost, kondensert suppe, melk og løk.
- Rør inn kokte grønnsaker eller erter, hvis du bruker.
- Skje blandingen i den tilberedte bakervarmen.
- Tørk breadcrumbs med smeltet smør for å belegge grundig; dryss over gryten.
- Bake 35 til 45 minutter, til crumb topping, er brunet og fyllingen er varm og boblende.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 428 |
| Total mengde fett | 22 g |
| Mettet fett | 11 g |
| Umettet fett | 7 g |
| kolesterol | 87 mg |
| natrium | 699 mg |
| karbohydrater | 34 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 23 g |