Pescatarian (noen ganger stavet "pescetarian" med et e) er et ord som noen ganger brukes til å beskrive de som avstår fra å spise alt kjøtt og kjøtt med unntak av fisk. Det vil si at en pescatarian eller noen som følger en pescetarian måte å spise, opprettholder et vegetarisk kosthold med tilsetning av fisk og annen sjømat som reker, muslinger, krabber og hummer.
Med andre ord, en pescetarian (substantiv) er en person som spiser fisk, men spiser ikke biff, kylling, svinekjøtt eller noe annet kjøtt - bare fisk og sjømat i tillegg til vegetariske matvarer som bønner, grønnsaker, frukt, meieri og korn, og en pescetarian (adjektiv) diett er en diett som inkluderer fisk, men ikke biff, kylling, svinekjøtt eller annen form for kjøtt.
Grunner til å gå Pescatarian
Selv om ordet ikke er vanlig, og en pescatarian ikke er teknisk vegetarianer, adopterer flere og flere mennesker denne typen diett, vanligvis av helsehensyn eller som en stepping stone til et helt vegetarisk diett . Hva er årsakene til å vedta en pescetarian måte å spise på? Proponenter citerer omtrent de samme motivatorene som fulle vegetarianere og til og med veganer : personlig helsevekt og lang levetid, redusert miljømessig fotavtrykk og dyremiljø bekymringer. Noen mennesker følger også et pescatarian diett av religiøse årsaker.
Pescetarians tror ofte at moderat forbruk av fisk- eller fiskeoljer, som er høye i Omega-3-fettsyrer, er nødvendig for optimal helse, selv om vegetariske alternativer, for eksempel linfrøolje og hampemat, er tilgjengelige.
Pescatarians kan også tro at fisk er en nødvendig kilde til protein, men det finnes mange kjøttfrie og fiskfrie kilder tilgjengelig for vegetarianere og til og med veganer, inkludert egg, fettfattig meieri, bønner, linser, nøtter og mer.
Bekymret for å få nok protein på et vegetarisk diett? Ikke vær! Det er mange måter å opprettholde et proteinrikt kosthold uten å spise kjøtt eller fisk.
Er pescetarians betraktet som vegetarianer?
Nei. En pescatarian er ikke vegetarianer eller en vegetarisk type . Det er mye forvirring over hva vegetarianer er og ikke , men ingen definisjon av begrepet inneholder noen gang fisk eller sjømat.
For å være 100% klar, utelukker et vegetarisk diett alle dyr; og fisk er dyr. Derfor kan en diett som inneholder fisk, eller en person som forbruker fisk, ikke riktig kalles vegetarianer. En pescatarian er IKKE vegetarianer, og et vegetarisk diett inkluderer ikke fisk . Periode.
Er Pescetarians det samme som Semi-vegetarianere eller Flexitarians?
Ikke egentlig, men slags. En "semi-vegetarianer" - en "flexitarian" - er noen som spiser et hovedsakelig vegetarisk diett, av og til suppleret med kjøtt, men det er ingen reell enighet om definisjon av hvor ofte man kan spise kjøtt og fortsatt kalle seg en semi-vegetarisk eller en flexitarian: En gang om dagen? En gang i uken? En gang i måneden? Pescetarians er ikke begrenset til "sporadisk" fisk og kan spise fisk så lite eller så ofte som de foretrekker.