Tomat Brie Basil Sandwich er en saftig sandwichoppskrift med friske sommertomater, basilikumblader, ristet ciabatta-brød og smeltet brieost. Yum.
Du kan servere denne smørbrød uten oppvarming. Bare monter det og grave inn, men i så fall vil jeg bruke olivenolje i stedet for smøret for en renere smak.
Sandwichet må være laget med de beste tomatene , siden det er bare fem ingredienser i oppskriften. Få den beste Brie du har råd til, og tomater som er rett ut av hagen. Kjøpe dem fra en bondes marked eller fra et godt supermarked. Gjør aldri denne sandwichen med tomatene du får om vinteren; De blir for ullete og vil ikke være saftige og smakfulle.
Du kan erstatte spinat, arugula eller smørsalat for basilikumbladene hvis du vil, men basilikumet legger virkelig til en fantastisk peppery smak. Vannkress ville også være bra i denne smørbrød.
Hva du trenger
- 1 brød ciabatta brød, skåret i lengderetningen
- 3 ss mykt smør
- 8 gram Brieostskiver
- 6 røde modne tomater, skåret i 1/3 "skiver
- 20 friske basilikumblader
Hvordan å klare det
- Spred smøret jevnt på de kappede sidene av ciabatta-brødet, eller drikk med samme mengde olivenolje hvis du ikke skal skålen.
- Rist brødhalvdelene i en brødristerovn eller bake dem i en ovn på 375 ° F i 7-11 minutter eller til smør smelter og begynner å sitte.
- Ordne Brie-osteskivene på den øverste halvdelen av ciabatta-brødet; skål igjen til Brie smelter, eller bake i en annen 4-6 minutter.
- Lag smørbrød med basilikumbladene, tomatskiver og ristet brød. Sett smørbrødene sammen, så kutt i 3 "segmenter. Press lett ned med hånden og server umiddelbart.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 166 |
| Total mengde fett | 10 g |
| Mettet fett | 5 g |
| Umettet fett | 4 g |
| kolesterol | 49 mg |
| natrium | 83 mg |
| karbohydrater | 6 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 12 g |